Blog de Comida Española Online
Je ne sais pas pour vous, mais à mon avis, il n’est pas nécessaire d’être valencien pour déguster du riz de temps en temps. Chez moi, à Teruel, les dimanches ont toujours été le jour de la nourriture «riche», non pas parce que les autres jours on ne mangeait pas bien, loin de là. Mais […]
Douce, terreuse et rafraîchissante, la soupe froide de betteraves est le rafraîchissement ultime de l’été. Étant frais et plein de saveurs, il constitue un début frais et délicieux pour un dîner ou un déjeuner plus copieux. Il a prouvé ses avantages pour augmenter l’appétit et vaincre la déshydratation. La délicieuse soupe froide de betteraves, lorsqu’elle […]
La plupart des cochons du cochon disent en général que «j’aime tout sur les cochons, même la démarche !!» et justement avec les guêtres, certains produits obtenus à partir de ces animaux sont liés, tels que le produit vedette pour moi: jambon serrano. La vérité est que je ne connais personne qui n’aime pas le […]
Aujourd’hui, je vais continuer avec des recettes de réserve de jambon Serrano simples à réaliser et délicieuses à la dégustation. Dans cet article, vous allez voir quelques idées simples pour sortir de la routine. Le jambon espagnol est l’un des produits espagnols les plus polyvalents utilisés dans la cuisine de tous les jours. Si vous […]
Combien de fois avez-vous voulu acheter un produit que vous souhaitiez vraiment mais au final vous doutez de la fiabilité de la boutique en ligne? Cette fois, nous allons comparer les deux principaux magasins d’alimentation en ligne espagnols en Allemagne. GastronomicSpain.com et Jamon.de. Lorsque vous aurez terminé cette comparaison, vous verrez les raisons pour lesquelles […]
Quel support à jambon acheter? C’est sans aucun doute la première question posée par quiconque souhaite commencer à couper du jambon avec un couteau. Pour ceux qui ne savent pas ce que signifie «porte-jambon», je commencerai par souligner que c’est le support pour placer et maintenir le jambon, afin de procéder à sa découpe au […]
La première réponse qui me vient à l’esprit est: « Parce que le chorizo espagnol est le meilleur du monde. » Avec cela, je voudrais dire très clairement que celui qui écrit ceci est espagnol, et en est fier, mais pour devenir un peu plus sérieux, je dois dire qu’en général, il en est ainsi. Le chorizo espagnol est […]
C’est l’un des articles que nous, les Espagnols, aimons le plus, car après le football et la politique, nous aimons parler et discuter de la cuisine espagnole. Les choses telles qu’elles sont, en Angleterre, mangent bien, ce qui se dit bien … bien sûr! Ils ont beaucoup de bonnes choses, mais je MATO pour ma […]
Nous sommes tous des connaisseurs du jambon cru et nous ignorons l’épaule de porc, mais il est important de savoir que l’épaule de porc or palette de porc est le nom générique du produit obtenu à partir des pattes avant du porc. Alors que le jambon cru est obtenu à partir des pattes postérieures. Mais plus […]
Quel jambon ibérique acheter? La vérité est que la question ainsi posée, sans conditions qui nous influencent dans la décision, ressemble presque à un «truisme» et a une réponse très simple et immédiate. « Le meilleur jambon ibérique de bellota 100% pur » que vous puissiez obtenir. Mais malheureusement, la chose habituelle est qu’il y a toujours […]