Blog de Comida Española Online
Das Ende der längsten Partys des Jahres ist gekommen und das führt nicht nur zur Rückkehr zur Arbeit, sondern Sie müssen auch sagen, was Sie mit dem Stück iberischen Schinkens tun sollen, das Sie am Ende noch nicht fertig haben. Wir werden Ihnen beibringen, auch den serrano Schinkenknochen zu nutzen. Welchen Schinkenknochen verwenden wir zum […]
Es ist möglich, dass Sotopalacios Blutwurst einer der besten Vertreter der traditionellen integralen Verwendung aller vom Schwein gewonnenen Produkte ist, und in diesem Fall handelt es sich bei dem verwendeten Produkt um Blut. Aber wie bei allem, was aus sehr alten Volksbräuchen und Traditionen stammt, sind auch die verschiedenen Arten der Zubereitung von Sotopalacios Blutwurst […]
Heute fahre ich mit Rezepten von Geschnittener Serrano-Schinken fort, die einfach auszuführen sind, einige knusprig und andere nicht und auch köstlich. Das erste Rezept mit Geschnittener Serrano-Schinken, das ich Ihnen heute bringen möchte, wird ebenfalls mit einem knusprigen Abgang zubereitet. Für die Zubereitung werden große Scheiben 1 mm Geschnittener serrano schinken verwendet. dick, zylinderförmig durch Formen geformt und in […]
Serrano Schulter die, wie gesagt, ein Produkt ist, das durch Heilen und Trocknen der vorderen Extremitäten des weißen Schweins erhalten wird, im Gegensatz zu dem Schinken, der durch Heilen und Trocknen der hinteren Extremitäten desselben Schweins erhalten wird, ist a Sehr gutes Produkt und obwohl es nicht die Qualität des Schinkens erreicht, gibt es so […]
Auf diese Weise die Wahl ausgelöst, kann dies viele Zweifel aufkommen lassen, unter anderem, weil viele Menschen die grundlegenden Unterschiede zwischen den beiden Produkten nicht kennen und tatsächlich eine gemeinsame Basis haben, sowohl die Chorizo als auch die Salchichón. Hier können Sie eine große Auswahl an Salchichón, Chorizo und Spanischen Würsten kaufen Beginnend mit der ersten […]
Der Name Rauchfleisch aus Leon wird für eine Art dehydriertes Fleisch verwendet, das Schinken ähnelt und typisch für Spanien ist und aus León stammt. Für die Herstellung von Cecina wird normalerweise Rindfleisch verwendet, aber es wird auch Fleisch von anderen Tieren wie Ziegen, Bullen, Kaninchen usw. verwendet. und seine Farbe ist dunkelrot, manchmal fast schwarz. Die […]
Ich habe bereits zuvor über Hülsenfrüchte gesprochen, aber kalte Tage erinnern mich zumindest an diese zubereiteten Gerichte, die uns zusätzlich zu den vielen Eigenschaften, die Hülsenfrüchte haben, Kalorien liefern und uns tonisieren, wenn der Körper einen Beitrag benötigt von besonderer Energie und von ganz besonderen Aromen begleitet, Zunächst beziehe ich mich auf Bohnen oder weiße […]
Es gibt viele Produkte, die wir uns dieses Jahr zu Weihnachten schmecken lassen können, in denen wir von Familie und Freunden umgeben sind und die einen doppelten Wert haben, das Geschenk für die Lieben und warum nicht? Das Geschenk auch an uns selbst, zu dem wir nach Lust und Laune berechtigt sein werden, sage ich. […]
Die Weihnachtssüßwaren sind der Höhepunkt der Weihnachtsmittag- und Abendessen. Tatsächlich gibt es in jedem spanischen Haus Weihnachtssüßwaren. Und das ist kein Wunder. Es ist wie eine Tradition. Kann sich jemand Weihnachten ohne typische Weihnachtsdesserts vorstellen? Ich glaube es nicht. Die Weihnachtssüßwaren sind traditionelle Produkte und wir essen sie praktisch nur in dieser Zeit, weshalb wir […]
Wenn es in Spanien ein typisches Weihnachtsprodukt gibt, ist dies zweifellos Nougat, das in allen Häusern vorhanden ist und zu einem unverwechselbaren Weihnachtsfest geworden ist. Es gibt keine Gewissheit über seinen Ursprung, aber viele Forscher stellen seinen Ursprung auf die arabische Halbinsel und verbinden ihn natürlich mit der arabischen Kultur. Durch sie, mit der Eroberung […]