Rien ne sentait aussi bon que la récréation. Ce moment magique entre les cours où la sonnerie retentissait et tous les enfants se précipitaient dans la cour, avec une pièce de cinq pesetas dans la poche pour acheter typiques bonbons espagnols.
Dans l’Espagne des années 80 et 90, les récréations étaient bien plus qu’une simple pause : elles étaient le centre de l’amitié, des jeux, des cartes… et bien sûr, des bonbons.
Les poubelles de quartier, les petites boutiques en face de l’école ou les kiosques étaient de véritables temples du sucre. Là régnaient les bonbons gélifiés colorés, les bonbons durs, les chewing-gums qui teignaient la langue en bleu et les tablettes de chocolat qui fondaient dans les mains. Il n’y avait pas de meilleure monnaie sociale que de partager un paquet de bonbons avec ses camarades.
La nostalgie d’une cour de récréation avec des bonbons à partager
Il suffisait d’un paquet de bonbons à un peseta pour devenir le héros de la récréation. « Je te donne un Lacasito pour une mûre », disait-on entre rires et courses. Les bonbons typiques de cette époque. Il n’y avait pas d’écrans ni de réseaux sociaux, mais il existait un réseau invisible tissé de camaraderie, de papier kraft et de sucre.
Parfois, avec un peu de chance, on recevait un mini Chupa Chups ou un morceau de melon sucré qui semblait infini. C’étaient les petits trésors qui donnaient de la saveur à une enfance simple, sans précipitation, où le meilleur plan était de s’asseoir sur le rebord de la cour pour partager des bonbons avec les amis.
Nous vous envoyons typiques bonbons espagnols dans toute l’Europe
Et même si les années passent, ces saveurs restent là, cachées dans la mémoire. Pour beaucoup d’Espagnols vivant à l’étranger, retrouver ces bonbons, c’est revenir, même si c’est pour un instant, dans la cour de récréation. C’est pourquoi il existe aujourd’hui des boutiques en ligne spécialisées dans l’envoi des bonbons classiques espagnols dans toute l’Europe.
Parce qu’il faut être honnête : aucun Haribo allemand ni chocolat belge ne peut remplacer l’émotion d’ouvrir un paquet de mûres ou de sentir le croquant des Lacasitos dans la bouche.
Les typiques bonbons espagnols des jeunes boomers
Les boomers espagnols ont grandi à une époque où les choses étaient vraiment savourées. Et les bonbons n’étaient pas une exception. Voici quelques-uns des plus emblématiques, ceux qui ont marqué toute une génération et qui, encore aujourd’hui, font sourire.
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Mini Chupa Chups – « Le petit roi de la récréation »
Qui ne se souvient pas de ce petit bonbon avec un bâton qui semblait éternel ? Les Mini Chupa Chups étaient la version réduite du classique, idéaux pour durer toute la récréation sans tomber par terre (bien qu’il faille être honnête, plus d’un « le nettoyait » sur la manche avant de continuer à sucer).
Son emballage coloré était presque un trésor, et choisir un goût était une décision stratégique : fraise à la crème, cola ou orange. Les Mini Chupa Chups étaient un symbole de récompense, de prix après un examen ou de consolation après une écorchure sur le genou. Un petit plaisir qui avait le goût de l’enfance et de la liberté. Les bonbons typiques espagnols.
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Melón – « Un morceau d’été dans chaque bouchée »
Le melon en bonbon gélifié était cette bouchée rafraîchissante et acide qui éveillait tous les sens. Vert et blanc à l’extérieur, recouvert de sucre cristallisé comme du givre, et un cœur rouge intense à l’intérieur. Impossible de ne pas en manger qu’un seul.
C’était la friandise idéale pour les chaudes journées de juin, quand l’école sentait la fin de l’année et les vacances imminentes. Elle avait ce juste milieu entre douceur et acidité qui te faisait fermer les yeux de plaisir. Certains la coupaient en deux pour « rationner », bien qu’elle disparaisse en quelques secondes.
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Lacasitos – « Les couleurs du bonheur »
Si quelque chose définissait les années 80 et 90, c’étaient les Lacasitos. Petits, ronds, brillants, dans toutes les couleurs de l’arc-en-ciel et avec le logo caractéristique imprimé en blanc. Ils étaient la joie sous forme de chocolat.
Les Lacasitos ne se mangeaient pas seulement : ils étaient utilisés pour décorer des gâteaux, pour parier lors des récréations ou pour faire des courses sur le bureau. Leur tintement dans le tube en carton était inconfondable, et l’ouvrir était un rituel. Certains séparaient les couleurs, d’autres les mélangeaient ou les mangeaient par paires.
Les Lacasitos étaient le snack qui transformait n’importe quel jour gris en une fête de saveurs et de couleurs.
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Moras – « Le trésor caché du sac de bonbons »
Les mûres étaient un classique indispensable dans les mélanges. Leur texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur les rendait irrésistibles. Il y en avait des noires et des rouges, et cela provoquait toujours un débat sur laquelle était la meilleure (spoiler : les deux).
Il n’y avait pas d’enfant qui ne se salissait pas les doigts ou la langue après les avoir mangées. C’étaient comme de petites gemmes qui ajoutaient une touche spéciale à n’importe quel sac de bonbons. De plus, leur aspect si réaliste les rendait encore plus attrayantes : on avait l’impression de manger de vraies mûres, mais sans les épines ni les ronces.
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Besitos et cœurs – « Le goût sucré du premier amour »
Et bien sûr, il ne pouvait pas manquer les « besitos » et les cœurs en sucre, les bonbons les plus romantiques de la récréation. Roses, blancs, mous et sucrés, ils représentaient les premiers gestes d’affection entre camarades.
« Je te donne un besito si tu me donnes ta gomme », disaient les plus audacieux. Ces petites friandises étaient un symbole de tendresse, d’amitié et d’amour adolescent. De plus, leur goût de fraise et de crème en faisait l’une des préférées de tous les temps.
Avec les années, les besitos et les cœurs sont devenus un icône des bonbons espagnols, présents lors de fêtes, d’anniversaires et de mariages. Parce qu’après tout, qui peut résister à un baiser sucré qui a le goût de l’enfance ?
Ces jours d’école à partager des bonbons avec des amis
La sonnerie finale retentissait, et tous les enfants se précipitaient dehors. Certains allaient directement chez eux, d’autres au parc, mais la plupart faisaient une halte obligatoire au kiosque du coin. Là, avec quelques pièces, ils achetaient les minutes les plus heureuses de l’après-midi.
Le sac de bonbons devenait le centre d’attention. Il s’ouvrait avec précaution, les typiques bonbons espagnols étaient partagés, des échanges se faisaient et, bien sûr, on gardait le meilleur morceau pour la fin. Cette habitude de partager des douceurs, des rires et des secrets a marqué l’enfance de toute une génération.
Aujourd’hui, revenir en arrière et se souvenir de ces moments, c’est comme ouvrir une boîte de bonbons : chaque souvenir a un goût différent. Certains sucrés, d’autres plus acides, mais tous inoubliables.
Questions fréquemment posées (FAQ)
Où puis-je acheter les typiques bonbons espagnols classiques si je vis à l’étranger?
Sur notre boutique en ligne Gastronomic Spain. Il vous suffit de chercher « golosinas » et vous trouverez les produits qui vous manquent. Nous avons des Lacasitos, des mûres classiques, des besitos et bien plus encore. Vous pourrez revivre vos récréations depuis n’importe quel coin du continent.
Les Mini Chupa Chups existent-ils toujours?
Oui ! Bien qu’il existe aujourd’hui de nombreuses versions modernes, les Mini Chupa Chups originaux sont toujours fabriqués et nous les avons dans notre boutique. Ils sont une façon délicieuse de revivre les récréations de votre enfance. Commandez-les et nous vous les envoyons partout en Europe.
Pourquoi les typiques bonbons espagnols d’autrefois nous donnent-ils autant de nostalgie?
Parce qu’ils ne sont pas seulement des douceurs : ce sont des souvenirs. Chaque bonbon est lié à des moments, des personnes et des lieux qui ont marqué notre enfance. Le cerveau associe ces saveurs à des émotions, et c’est pourquoi, en les redécouvrant, on a l’impression de voyager dans le temps. Les bonbons d’autrefois sur Gastronomic Spain.