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Traitez-moi comme intéressé, mais je ne veux même pas imaginer un Noël sans cadeaux. Ne fais pas cette grimace, je suis sûr que tu penses comme moi. De plus, il faudra faire quelque chose entre tant de festins et un grignotage continu de nougat et de bonbons. En résidant à l’étranger et en ayant notre […]

Bonjour à tous les gourmands! Comment? Vous ne savez pas ce qu’est un gourmand? Eh bien, c’est très simple, vous êtes un AMATEUR DE NOURRITURE, quelqu’un qui est passionné de nourriture, que ce soit en la préparant ou en la mangeant. Quelqu’un qui aime visiter les pages de recettes, prendre des photos de ses créations, […]

Quand je parle de Salchichón saucisse, vous savez sûrement de quoi je parle. Dans notre péninsule, c’est très typique, mais à l’extérieur, c’est la grande inconnue. De nombreux touristes le confondent avec le fuet ou le longaniza car la composition et la préparation sont très similaires, mais ce sont trois saucisses traditionnelles totalement différentes. Si […]

Voulez-vous adoucir votre journée? Quelle meilleure façon de le faire que de terminer un bon repas avec un dessert riche et sain comme la pêche au sirop. Les possibilités sont infinies, ce que nous prenons en compte chez Gastronomic Spain. Dans notre vaste catalogue de plats espagnols en ligne, traditionnels et faits maison, les desserts […]

Enfin à la maison! Non pas qu’en dehors de cela, ce soit mauvais mais, comme le dit le dicton populaire chez nous, nulle part. Votre période Erasmus est terminée et il est temps de commencer de nouvelles choses. Il vous reste beaucoup de moments que vous n’oublierez jamais. Et, surtout, avec de nombreux amis que […]

Une des bonnes coutumes espagnoles est d’avoir du vermouth en vacances en famille ou entre amis, et plus encore accompagné d’une poulpe à l’ail. C’est une façon de socialiser, quelque chose que nous aimons dans ce pays. Avoir du bon temps en bonne compagnie va beaucoup avec notre façon d’être. Au bar comme à la […]

Le beau temps arrive, mais il nous reste encore quelques jours froids où nous voulons manger des plats à la cuillère. Que diriez-vous de savourer un bon ragoût espagnol? Cocido est le plat typique de Madrid que tous les touristes veulent essayer lors de leur visite dans la capitale. Un plat traditionnel fort et exquis. […]

Le paprika La Vera fumé est sans aucun doute le condiment le plus utilisé dans la cuisine traditionnelle pour préparer toutes sortes de plats et aussi représentatif de la gastronomie espagnole que l’omelette aux pommes de terre ou la paella. L’essentiel du paprika fumé donne naissance à nos poêles, également connus sous le surnom d ‘«or rouge». […]

Le fromage Manchego est un aliment incontournable de nos cuisines. Nous utilisons le fromage Manchego pour de nombreuses recettes, car les bienfaits du fromage Manchego sont extrêmement positifs, en plus de sa saveur est d’une autre planète. Ses propriétés en font un excellent allié pour la santé des personnes âgées et grâce à son goût […]