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Le jambon, qu’il soit serrano ou ibérique, est un mets délicat qui nécessite soin et précision dans sa découpe. Pour obtenir des filets fins et parfaits, il est essentiel de disposer du matériel adéquat. L’un des outils les plus précieux dans cet art est sans aucun doute le couteau à jambon. Mais comment savoir quels […]

L’arôme enivrant et le goût exquis d’une épaule de jambon sont des délices que beaucoup souhaitent déguster chez eux. Mais une fois que vous avez l’épaule de jambon entre les mains, par où commencer ? Si vous vous demandez « comment commencer une épaule à la maison », vous êtes au bon endroit. C’est parti ! Pourquoi […]

Si vous êtes de ceux qui salivent à l’idée d’un bon jambon, vous avez de la chance ! Aujourd’hui, dans notre aventure culinaire, je vais vous faire découvrir le monde fascinant du jambon et, en particulier, nous allons plonger dans le mystère du jambon le plus cher du monde. Oui, vous avez bien lu ! […]

Bonjour, amateurs de boissons et de bonne compagnie ! Si vous avez cliqué sur cet article, c’est que vous avez manifestement du goût et, probablement, une bouteille de vermouth dans votre cuisine qui attend d’être la star de la fête. Et maintenant, vous vous demandez : « Comment servir le vermouth pour qu’il soit beau ? […]

Bonjour à tous les amateurs de saveurs ! Si vous êtes ici, ce n’est pas par hasard. Vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique dont il faut parler, et s’il y a bien une chose que l’Espagne peut vous offrir en abondance, ce sont les types de jambon ! Si vous vous êtes déjà […]

Bonjour à tous les amateurs de pâtisserie et de fromage ! Si vous en avez assez des mêmes recettes et que vous cherchez à ajouter une touche originale et délicieuse à votre répertoire, vous êtes au bon endroit ! Si vous avez déjà eu l’idée de marier l’onctuosité d’un cheesecake espagnol à la saveur incomparable […]

Bonjour, chers gourmets, vous êtes-vous déjà retrouvés dans la cuisine en train de regarder ce paquet de boudin noir et de vous dire : « Allez, il y a sûrement quelque chose d’excitant à faire avec ça ! Eh bien, vous avez de la chance ! Aujourd’hui, nous allons vous parler de quelque chose qui va […]

omelette pomme de terre n’est pas seulement une recette, c’est une tradition culinaire qui porte en elle des histoires et des expériences. La cuisine espagnole est célèbre pour ses paellas et ses tapas, mais l’humble tortilla de patatas con cebolla possède un charme particulier qui attire des convives de tous âges et de tous les […]

Bonjour les gourmands, avez-vous déjà entendu parler de la recette des petits pois au jambon et à l’œuf ? Si la réponse est non, vous êtes au bon endroit ! Et si la réponse est oui, nous vous promettons que vous apprendrez à l’aimer encore plus ! Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans la simplicité […]