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Tintenfisch in eigener Tinte ist eines der traditionellsten und deshalb gefragtesten Gerichte in Spanien. In der spanischen Gastronomie ist es ein sehr typisches Gericht, das vom Norden bis Süden des Landes sehr bekannt ist. Aus diesem Grund gibt es ein Buch mit Rezepten für Tintenfischen in eigener Tinte und Gastronomic Spain wird Ihnen die beliebtesten Rezepte […]

Heute werde ich mit Rezepten für Serrano Schinkenreserve fortfahren, die einfach auszuführen und köstlich sind, wenn es darum geht, sie zu kosten. Das erste Rezept mit Serrano-Schinken-Reserva, das ich Ihnen heute bringen möchte, ist der knusprige Serrano-Schinken-Knusper in der Mikrowelle, der sehr einfach zuzubereiten ist und der nur das Gerät benötigt, das heute in allen […]

Das Ende der längsten Partys des Jahres ist gekommen und das führt nicht nur zur Rückkehr zur Arbeit, sondern Sie müssen auch sagen, was Sie mit dem Stück iberischen Schinkens tun sollen, das Sie am Ende noch nicht fertig haben. Wir werden Ihnen beibringen, auch den serrano Schinkenknochen zu nutzen. Welchen Schinkenknochen verwenden wir zum […]

Wie oft wollten Sie schon ein Produkt kaufen, auf das Sie viel Lust haben, aber am Ende zweifeln Sie an der Zuverlässigkeit des Online-Shops? Bei dieser Gelegenheit werden wir die beiden wichtigsten spanischen Online-Lebensmittelläden in Deutschland vergleichen. GastronomicSpain.com und Jamon.de. Wenn Sie diesen Vergleich abgeschlossen haben, werden Sie die Gründe sehen, warum es sich heute […]

Es ist möglich, dass Sotopalacios Blutwurst einer der besten Vertreter der traditionellen integralen Verwendung aller vom Schwein gewonnenen Produkte ist, und in diesem Fall handelt es sich bei dem verwendeten Produkt um Blut. Aber wie bei allem, was aus sehr alten Volksbräuchen und Traditionen stammt, sind auch die verschiedenen Arten der Zubereitung von Sotopalacios Blutwurst […]

Heute fahre ich mit Rezepten von Geschnittener Serrano-Schinken fort, die einfach auszuführen sind, einige knusprig und andere nicht und auch köstlich. Das erste Rezept mit Geschnittener Serrano-Schinken, das ich Ihnen heute bringen möchte, wird ebenfalls mit einem knusprigen Abgang zubereitet. Für die Zubereitung werden große Scheiben 1 mm Geschnittener serrano schinken verwendet. dick, zylinderförmig durch Formen geformt und in […]

Serrano Schulter die, wie gesagt, ein Produkt ist, das durch Heilen und Trocknen der vorderen Extremitäten des weißen Schweins erhalten wird, im Gegensatz zu dem Schinken, der durch Heilen und Trocknen der hinteren Extremitäten desselben Schweins erhalten wird, ist a Sehr gutes Produkt und obwohl es nicht die Qualität des Schinkens erreicht, gibt es so […]

Auf diese Weise die Wahl ausgelöst, kann dies viele Zweifel aufkommen lassen, unter anderem, weil viele Menschen die grundlegenden Unterschiede zwischen den beiden Produkten nicht kennen und tatsächlich eine gemeinsame Basis haben, sowohl die Chorizo als auch die Salchichón. Hier können Sie eine große Auswahl an Salchichón,  Chorizo und Spanischen Würsten kaufen Beginnend mit der ersten […]

Der Name Rauchfleisch aus Leon wird für eine Art dehydriertes Fleisch verwendet, das Schinken ähnelt und typisch für Spanien ist und aus León stammt. Für die Herstellung von Cecina wird normalerweise Rindfleisch verwendet, aber es wird auch Fleisch von anderen Tieren wie Ziegen, Bullen, Kaninchen usw. verwendet. und seine Farbe ist dunkelrot, manchmal fast schwarz. Die […]