Die Tortilla de patatas con chorizo ist eine perfekte Verschmelzung zweier wesentlicher Elemente der spanischen Küche: die einfache, aber immer köstliche Tortilla de patatas und die charakteristische spanische Chorizo-Wurst. Tortilla de patata und Chorizo sind eine Kombination, die bei vielen Liebhabern der spanischen Küche und darüber hinaus […]
Mehr lesen... →Hallo an alle Backwaren- und Käseliebhaber! Wenn Sie die immer gleichen Rezepte satt haben und auf der Suche nach einer originellen und köstlichen Abwechslung in Ihrem Repertoire sind, sind Sie hier genau richtig! Haben Sie schon einmal daran gedacht, die Cremigkeit eines Käsekuchens mit dem unverwechselbaren Geschmack […]
Mehr lesen... →Albarracin-Käse: die am meisten ausgezeichneten Käsesorten Spaniens Jede Autonome Gemeinschaft hat ihre eigenen Käsesorten, aber wenn wir über Albarracin-Käse sorten sprechen, beziehen wir uns auf einige der besten in Spanien. Und ich sage es nicht, die Richter, die Wettbewerbe wie die World Cheese Awards regieren, sagen es. […]
Mehr lesen... →Ich werde nicht müde zu wiederholen, wie reich die spanische Gastronomie ist. Ich weiß, dass dies nichts Neues für Sie ist, aber es ist so, dass wir jeden Teller haben, der zu Recht „das Essen beenden, indem wir den Teller abkratzen“. Heute werden wir über ein großes […]
Mehr lesen... →Süße, erdige und erfrischende kalte Rübensuppe ist die ultimative Sommererfrischung. Da es frisch und voller Aromen ist, beginnt ein größeres Abendessen oder Mittagessen frisch und köstlich. Es hat sich als vorteilhaft erwiesen, um den Appetit zu steigern und die Dehydration zu bekämpfen. Köstliche kalte Rübensuppe ergibt in […]
Mehr lesen... →Warum haken Lupinen diejenigen, die sie probieren? Diese Frage hat eine einfache Antwort und das heißt, wer mag kein kaltes Bier, das von Tapas begleitet wird? Kartoffeln und Oliven sind großartig, aber was ist mit Lupinen? Es ist ohne Zweifel die Vorspeise „viejuno“, die wieder in den […]
Mehr lesen... →Fragen Sie sich, welchen spanischen Snack Sie sonntags um 12 Uhr an der Bar am Meer zu Ihrem Bier begleiten sollen? Zögern Sie nicht, denn Schwarten sind die Vorspeise des Sommers. Wir bei Gastronomic Spain versichern Ihnen, dass Sie bei Ihrer Wahl nicht scheitern werden und nicht […]
Mehr lesen... →Rührei mit Gulas und Garnelen ist ein Klassiker unter Klassikern wie iberischem Schinken, aber in Fisch. In jeder spanischen Taverne finden Sie Aale, entweder mit Garnelen oder Knoblauch, da diese am beliebtesten sind. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Gastronomic Spain Ihnen dieses Produkt zusammen mit mehr als […]
Mehr lesen... →Ich präsentiere Ihnen das Paar des Jahres! Und nicht weil es Valentinstag ist, sondern weil die Anchovis und Boquerones die perfekte Ehe bilden. Ein Tomatentoast mit Sardellen und Sardellen darüber … Ihr Mund wässert! Als nächstes werden wir alle relevanten Aspekte von Anchovis und Boquerones detailliert beschreiben, […]
Mehr lesen... →Tintenfische sind die typischste Vorspeise in ganz Spanien. Wohin Sie auch gehen, sei es ein Restaurant, eine Bar oder eine Taverne, auf jeder Speisekarte finden Sie Tintenfisch und seine verschiedenen Varianten. Für Touristen ist es eine Sünde, nach Madrid zu reisen und kein Tintenfischsandwich mit Mayonnaise zu […]
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