Op een willekeurige ochtend in Nederland, terwijl hij zich voorbereidde op zijn trainingssessie, dacht Jan de Vries na over iets dat steeds meer Europese consumenten bezighoudt: hoe kun je duurzaam online winkelen, dus op een meer verantwoorde manier kopen zonder in te leveren op kwaliteit?
De afgelopen jaren is duurzaamheid uitgegroeid van een trend tot een belangrijk aankoopcriterium voor miljoenen mensen. Steeds meer consumenten zoeken naar verantwoord geproduceerde producten, bedrijven die zich inzetten voor het milieu en alternatieven waarmee ze hun ecologische voetafdruk kunnen verkleinen zonder hun levensstijl drastisch te veranderen.
Voor Jan is deze manier van consumeren geen tijdelijke interesse. Het maakt deel uit van een persoonlijke filosofie gebaseerd op balans tussen welzijn, gezondheid en respect voor de omgeving. Daarom ontdekte hij, toen hij tijdens zijn zoektocht naar Spaanse producten Gastronomic Spain tegenkwam, veel meer dan alleen een online winkel: hij vond een bedrijf waarvan de waarden perfect aansloten bij de zijne.
Wie is Jan de Vries?
Jan de Vries is het redactionele gezicht van Floaten & Zo, een platform waar krachttraining, voeding en herstel samenkomen om mensen te helpen gezondere en duurzamere gewoonten op de lange termijn te ontwikkelen.
Via zijn content deelt hij inzichten over fysiek en mentaal welzijn, met speciale aandacht voor evenwichtige voeding, bewust bewegen en herstel als essentiële pijlers van een goede levenskwaliteit.
Zijn filosofie is gebaseerd op het idee dat kleine dagelijkse keuzes een grote impact kunnen hebben op zowel onze gezondheid als de wereld om ons heen. Daarom spelen duurzaamheid en verantwoord consumeren een steeds belangrijkere rol in zijn visie op welzijn.
De zoektocht naar producten die passen bij een eco-vriendelijke levensstijl en duurzaam online winkelen
Jan hecht veel waarde aan transparantie, consistentie en een duidelijke focus op gezondheid en welzijn. Toen hij ons online ontdekte, wist hij meteen dat hij onze producten wilde proberen en duurzaam online winkelen zelf wilde ervaren.
Hij had altijd al interesse gehad in de Spaanse gastronomie en het beroemde mediterrane dieet, dat door veel experts wordt beschouwd als een van de gezondste voedingspatronen ter wereld.
Het mediterrane dieet kenmerkt zich door variatie en balans, met een sterke aanwezigheid van peulvruchten, granen, olijfolie, noten, groenten en traditionele voedingsmiddelen die deel uitmaken van de Spaanse eetcultuur. Deze rijke voedselcultuur maakt een volledige, gevarieerde en flexibele voeding mogelijk.
Naast de voedingsvoordelen is het mediterrane dieet ook nauw verbonden met concepten zoals seizoensgebonden eten, efficiënt gebruik van hulpbronnen en respect voor lokale culinaire tradities. Deze waarden sluiten perfect aan bij een duurzamere kijk op voeding en wekten Jan’s interesse om authentieke producten uit Spanje te ontdekken.
Voor iemand die bewust wil consumeren en tegelijkertijd wil genieten van lekker eten zonder in te leveren op welzijn, was de mogelijkheid om vanuit Nederland toegang te krijgen tot een zorgvuldig geselecteerd assortiment Spaanse producten een perfecte kans om deze in heel Europa gewaardeerde eetstijl te ontdekken.
Waarom onze BIO-categorie zijn aandacht trok
Een van de aspecten die Jan het meest opviel, was onze BIO-categorie. Daar vond hij hoogwaardige biologische Spaanse producten die niet altijd gemakkelijk in fysieke winkels in Nederland te vinden zijn.
Hoewel er gespecialiseerde winkels en delicatessenzaken zijn die vergelijkbare producten aanbieden, liggen de prijzen vaak hoger door importkosten, distributie en positionering binnen meer exclusieve marktsegmenten.
Bij Gastronomic Spain vinden wij dat biologische producten geen luxe zouden moeten zijn die alleen voor een selecte groep consumenten is weggelegd. Daarom werken wij eraan om een zorgvuldig geselecteerd assortiment kwaliteitsproducten uit Spanje aan te bieden, zonder buitensporige kosten door te berekenen aan de eindklant.
Ons doel is om de Spaanse gastronomie toegankelijk te maken in heel Europa, zodat meer mensen kunnen genieten van biologische en verantwoorde producten zonder de hoge prijzen van gespecialiseerde delicatessenwinkels te betalen.
Voor Jan was deze combinatie van kwaliteit, betaalbaarheid en milieubewustzijn een van de belangrijkste redenen waarom hij zich vanaf het begin tot ons aangetrokken voelde.
Onze inzet voor de Zero Waste-beweging
Een ander aspect dat zijn interesse wekte, was onze inzet voor de Zero Waste-filosofie. Dit initiatief richt zich op het verminderen van voedselverspilling door producten die nog perfect geschikt zijn voor consumptie, maar waarvan de houdbaarheidsdatum nadert, een tweede kans te geven.
In deze categorie bieden we producten aan die dicht bij hun minimale houdbaarheidsdatum liggen, maar nog volledig hun kwaliteit en eigenschappen behouden. Zo kunnen consumenten genieten van heerlijke producten tegen een lagere prijs en tegelijkertijd bijdragen aan het verminderen van voedselverspilling.
Hoewel deze producten niet altijd tot de ECO- of BIO-categorieën behoren, vormen ze een belangrijk onderdeel van onze visie als verantwoord bedrijf. Wij geloven dat duurzaamheid in e-commerce mogelijk is en dat dit betekent dat beschikbare middelen optimaal worden benut en dat voedsel dat nog goed is niet voortijdig wordt weggegooid.
Juist deze consistentie werd door Jan het meest gewaardeerd. Los van marketingboodschappen of intentieverklaringen ontdekte hij een bedrijf dat duurzame principes toepast in de dagelijkse praktijk en via concrete acties een positieve impact wil maken.
Voor hem krijgt duurzaamheid pas echte betekenis wanneer het deel uitmaakt van de bedrijfscultuur en zichtbaar is in echte beslissingen die zowel de consument als het milieu ten goede komen.
Milieuvriendelijke verpakking: minder afval, meer duurzaamheid
Een ander milieubeleid dat wij toepassen in onze faciliteiten is het gebruik van milieuvriendelijke verpakkingen. Wij gebruiken kartonnen dozen om producten tijdens transport te beschermen en hergebruiken, waar mogelijk, materialen van onze leveranciers om afval te verminderen.
Deze aanpak stelt ons in staat om middelen efficiënter te gebruiken, het verbruik van nieuwe materialen te verlagen en een meer circulaire economie binnen onze logistieke processen te stimuleren.
Recyclen en hergebruik van materialen zijn eenvoudige acties die, wanneer ze consequent worden toegepast, een aanzienlijk positief effect op het milieu kunnen hebben. Elke hergebruikte doos betekent minder afval, minder grondstoffenverbruik en een kleinere ecologische voetafdruk van nieuwe verpakkingen.
Voor ons hangt duurzaamheid niet alleen af van de producten die we verkopen, maar ook van hoe we elke fase van het proces beheren, van opslag tot levering aan de klant. Daarom zetten wij ons in voor verantwoord consumeren en het stimuleren van duurzamere aankoopgewoonten.
De aankomst van de bestelling in Nederland en wat we van deze ervaring leerden
Na het plaatsen van zijn bestelling ontving Jan zijn producten binnen enkele dagen dankzij onze internationale verzendopties. We bieden momenteel expresslevering binnen 24 tot 48 uur en standaard verzending met levertijden van 3 tot 6 werkdagen, afhankelijk van het land van bestemming.
In zijn geval koos hij voor de expressservice. En dat begrijpen we heel goed: wanneer je al lang uitkijkt naar bepaalde Spaanse producten, kan wachten eindeloos lijken.
Naast de levering zelf gaf deze ervaring ons de kans om na te denken over iets dat we steeds vaker zien: consumenten in heel Europa maken zich steeds meer zorgen over duurzaamheid, productkwaliteit en de impact van hun aankoopbeslissingen.
Het verhaal van Jan laat zien dat deze waarden geen grenzen kennen. Van Nederland tot Spanje zoeken steeds meer mensen naar transparante, verantwoordelijke bedrijven die bijdragen aan bewuster consumeren.
Bij Gastronomic Spain blijven we werken om de Spaanse gastronomie in heel Europa toegankelijk te maken, terwijl we trouw blijven aan onze principes van kwaliteit, betaalbaarheid en respect voor het milieu. Wij geloven dat duurzaam online winkelen niet alleen een trend is, maar een gedeelde waarde die consumenten en bedrijven kan verbinden in de opbouw van een meer verantwoorde toekomst.