Tout ce qu’il faut savoir sur le jambon ibérique de bellota

Depuis plusieurs années, la société prend conscience de ce que nous mangeons et mangeons. Cette préoccupation qui attire de plus en plus de personnes est principalement due à 2 motivations: le respect de l’environnement et la santé.  Bien qu’il existe également un troisième argument pro-animaliste avec lequel nous pourrions consacrer plus de deux ou trois […]