Blog de Comida Española OnlineJe ne vais pas découvrir ici, ni répéter encore une fois les qualités et l’extraordinaire qualité du jambon serrano, qu’il soit serrano ou ibérique, mais je vais me référer à quelques astuces pour pouvoir le conserver et apprécier ces qualités plus longtemps. Tout d’abord, il faut dire que le jambon est son meilleur jour le […]
L’Espagne est célèbre dans le monde entier pour sa gamme de mets délicieux et sains. Il y en a une grande variété, du tartre aux tapas, aux churros avec des chocolats chauds, au gin et aux toniques. Mais le jambon ibérique est un élément que les gastronomes adorent dans ce pays. Il comprend un arôme […]
Le jambon ibérique est sans aucun doute le standard de la cuisine espagnole. Un plat qui accompagne la Marca España partout où vous allez et qui est prisé à la fois à l’intérieur et à l’extérieur de nos frontières. Un produit fait d’art et un art qui a su aimer tous les palais. Dans les […]
Quel jambon ibérique acheter ? La vérité est que la question posée de cette manière, sans aucune condition qui pourrait influencer notre décision, ressemble presque à une « évidence » et a une réponse très facile et immédiate. « Le meilleur jambon ibérique 100% de gland » que vous pouvez obtenir. Mais malheureusement, il y a toujours des […]