La palette serrana, qui, comme je l’ai dit, est un produit obtenu par le séchage et le séchage des extrémités antérieures du porc blanc, contrairement au jambon obtenu à partir du traitement et du séchage des membres postérieurs du même porc, est une Très bon produit et bien qu’il n’atteigne pas la qualité du jambon, […]
