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Vous souhaitez intégrer le jambon serrano à votre alimentation quotidienne et vous vous demandez… Combien de calories contient le jambon serrano ? Le jambon serrano est une saucisse exquise réputée pour sa saveur particulière et sa texture unique. Si vous vous demandez combien de calories contient le jambon Serrano, nous vous proposons ici des informations […]

Bonjour les amateurs de cuisine ! Si vous vous êtes déjà demandé comment faire démarrer un jambon à la maison, vous êtes au bon endroit. Démarrer un jambon n’est pas une tâche facile, mais avec les bons conseils et les bonnes techniques, vous pourrez déguster ce délicieux mets dans le confort de votre maison. Dans […]

Le cocido gallego est une version spéciale du traditionnel cocido espagnol originaire de la région de Galice. C’est un plat riche et nourrissant qui combine viandes, légumes et légumineuses pour offrir une expérience culinaire unique. Dans cet article, nous plongerons profondément dans la recette du cocido gallego, tout en mentionnant sa variante, la recette du […]

La tortilla espagnole au four est l’une des déclinaisons les plus savoureuses de la traditionnelle tortilla espagnole. Beaucoup se demandent si une recette de l’tortilla  espagnole au four peut vraiment rivaliser avec la méthode traditionnelle à la poêle. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble comment préparer une véritable tortilla espagnole au four.  Suivez ces […]

Le roscón de reyes est une tradition gastronomique espagnole, étroitement liée aux célébrations de Noël en Espagne, qui conquiert de plus en plus de tables à travers le monde.  Il s’agit d’une pâtisserie sucrée, souvent garnie de fruits confits et parfois fourrée de crème ou de chocolat. Bien qu’il soit spécifiquement associé au jour de […]

Les gulas (également connus sous le nom de surimi) à l’ail constituent l’une des recettes les plus emblématiques et les plus savoureuses de la cuisine espagnole. Avec sa saveur inégalée et sa texture onctueuse, ce plat a conquis les palais en Espagne et dans le reste du monde. Le secret des gulas al ajillo réside […]

Le sofrito pour paella est un élément essentiel de la cuisine espagnole. Cet ingrédient clé donne de la saveur et de la profondeur à la paella de viande ou de poisson. Voici un guide complet sur la préparation du sofrito pour la paella et son utilisation dans différentes recettes. Qu’est-ce que le sofrito pour paella […]

La paella, plat emblématique de la cuisine espagnole, est souvent associée à des fruits de mer ou à de la viande. Cependant, la paella végétarienne offre une alternative délicieuse pour ceux qui préfèrent une option sans viande.  Dans cet article, nous vous présenterons une recette de paella végétarienne, mettant en lumière les légumes, le riz […]

Le monde culinaire est vaste et diversifié, et l’une de ses merveilles est la recette des tentacules de poulpe grillés. Cette délicatesse, aimée par beaucoup, peut parfois sembler intimidante à préparer. Mais ne vous inquiétez pas!  Dans cet article, nous décomposerons chaque étape de la recette des tentacules de poulpe pour que vous puissiez impressionner […]