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Le turron ou nougat espagnol, cette confiserie espagnole si particulière, est un incontournable des fêtes de fin d’année. Dans cet article, tu découvriras comment préparer cette recette de turron espagnol, un véritable symbole des traditions culinaires de Noël en Espagne. Les origines du turron: un voyage dans l’histoire espagnole La recette de turron espagnol ne […]

À l’approche de Noël, nous cherchons tous le cadeau idéal pour nos proches. Une option exceptionnelle consiste à opter pour la tradition et la saveur du terroir : les paniers de Noël avec des produits aragonais. Des emblématiques jambons de Teruel aux confiseries typiques de la région, ces paniers sont un régal pour tous les […]

Le jambon serrano est un trésor gastronomique apprécié dans le monde entier pour son goût et sa texture uniques. Mais au-delà de cette délicieuse expérience gustative, le jambon serrano présente un large éventail de bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les propriétés nutritionnelles du jambon serrano, ses bienfaits pour la santé […]

Vous souhaitez intégrer le jambon serrano à votre alimentation quotidienne et vous vous demandez… Combien de calories contient le jambon serrano ? Le jambon serrano est une saucisse exquise réputée pour sa saveur particulière et sa texture unique. Si vous vous demandez combien de calories contient le jambon Serrano, nous vous proposons ici des informations […]

Bonjour les amateurs de cuisine ! Si vous vous êtes déjà demandé comment faire démarrer un jambon à la maison, vous êtes au bon endroit. Démarrer un jambon n’est pas une tâche facile, mais avec les bons conseils et les bonnes techniques, vous pourrez déguster ce délicieux mets dans le confort de votre maison. Dans […]

Le cocido gallego est une version spéciale du traditionnel cocido espagnol originaire de la région de Galice. C’est un plat riche et nourrissant qui combine viandes, légumes et légumineuses pour offrir une expérience culinaire unique. Dans cet article, nous plongerons profondément dans la recette du cocido gallego, tout en mentionnant sa variante, la recette du […]

La tortilla espagnole au four est l’une des déclinaisons les plus savoureuses de la traditionnelle tortilla espagnole. Beaucoup se demandent si une recette de l’tortilla  espagnole au four peut vraiment rivaliser avec la méthode traditionnelle à la poêle. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble comment préparer une véritable tortilla espagnole au four.  Suivez ces […]

Le roscón de reyes est une tradition gastronomique espagnole, étroitement liée aux célébrations de Noël en Espagne, qui conquiert de plus en plus de tables à travers le monde.  Il s’agit d’une pâtisserie sucrée, souvent garnie de fruits confits et parfois fourrée de crème ou de chocolat. Bien qu’il soit spécifiquement associé au jour de […]

Les gulas (également connus sous le nom de surimi) à l’ail constituent l’une des recettes les plus emblématiques et les plus savoureuses de la cuisine espagnole. Avec sa saveur inégalée et sa texture onctueuse, ce plat a conquis les palais en Espagne et dans le reste du monde. Le secret des gulas al ajillo réside […]