Aujourd’hui, nous souhaitons vous raconter comment Luis, l’un de nos clients qui vit au Royaume-Uni depuis 4 mois, a recréé une fête de San Fermín à la maison avec les saveurs de l’Espagne. Au-delà des courses de taureaux, du chupinazo et des rues habillées de blanc et de rouge, il existe une tradition: partager à travers la gastronomie.
Car San Fermín ne se vit pas seulement dans les rues. Il se vit aussi à la maison, autour d’une table où famille et amis se réunissent pour célébrer l’été.
Et cette table, bien qu’inspirée par la Navarre, est devenue le reflet de toute la gastronomie espagnole. Aujourd’hui, nous voulons vous faire découvrir cette belle tradition.
Comment préparer votre table de San Fermín à la maison avec les saveurs de l’Espagne
La fête commence avec la première tranche de jambon. Mais nous vous facilitons la tâche grâce à nos formats de jambon tranché à la main, plus pratiques et prêts à déguster.
Le véritable protagoniste est toujours le jambon, qu’il soit ibérique ou Serrano. Mais au-delà du type ou de la présentation, ce qui compte vraiment, c’est le rituel: ouvrir le paquet ou découper le jambon, le partager et laisser la conversation commencer.
Les saveurs qui rassemblent tout le monde autour de la table
Une fois la table dressée, les saveurs les plus intenses prennent place. Des produits qui invitent au grignotage, aux longues conversations et aux moments de convivialité…
- Le fromage Manchego, l’un des produits les plus emblématiques de la gastronomie espagnole, apporte une saveur raffinée pour débuter ce moment de partage.
- Le Fuet Extra est l’apéritif idéal pour ce type d’occasion. Son goût traditionnel et légèrement salé en fait un incontournable.
- La Longaniza de Payés, à la saveur authentique et à la texture fondante, tout comme la Butifarra, est parfaite pour être partagée lors de longues réunions.
Il existe des saveurs qui n’ont pas besoin d’être présentées. Il suffit de les déposer sur la table pour qu’elles disparaissent peu à peu entre les rires et les conversations.
Quand le toast transforme le repas en véritable fête
À un moment de la célébration, l’ambiance change. C’est l’heure du toast.
Le Cava Brut Reserva apporte cette touche festive qui marque un tournant dans la soirée. Lors des célébrations estivales, on retrouve également des boissons plus décontractées, comme la bière ou les cocktails typiques de l’été:
- Luis a choisi le Cava Brut Reserva Sumarroca pour le toast principal.
- La bière Estrella Damm pour accompagner l’ambiance.
- La sangria ou le tinto de verano pour prolonger la soirée en toute simplicité.
À cet instant, autour de la table, la nourriture passe au second plan : ce qui compte désormais, c’est la célébration.
Une fin qui n’en est jamais vraiment une
Les meilleures tablées de San Fermín ne se terminent jamais brusquement. Il y a toujours quelqu’un qui propose « un dernier verre », et les conversations continuent autour d’un verre et de quelques gourmandises.
Quels sont les produits indispensables pour recréer San Fermín à la maison?
Si vous souhaitez vivre cette expérience chez vous, voici les incontournables:
- Jambon ibérique ou Serrano
- Fromage Manchego
- Fuet Extra
- Longaniza de Payés
- Butifarra
- Cava Brut Reserva
- Bière de type lager
- Sangria ou tinto de verano
Une sélection pensée pour célébrer le début de l’été et toute la magie de San Fermín. Après tout, San Fermín n’est pas seulement une fête célébrée dans une ville: c’est une manière de célébrer l’été.
Où trouver ces produits et bien plus encore?
Chez Gastronomic Spain, vous trouverez tous ces produits et bien d’autres pour profiter des saveurs de l’Espagne, que ce soit en été, en hiver ou à la mi-saison.
Nous proposons une livraison express en 24 à 48 heures ainsi qu’une livraison standard en 3 à 6 jours ouvrables. Vous pouvez recevoir votre commande dans un point relais proche de chez vous ou directement à votre domicile.
Nous apportons un petit morceau d’Espagne jusqu’à votre porte!