Chorizo de Cerf

Chorizo saucisse de chevreuil

Le chorizo saucisse de chevreuil c’est un type de charcuterie élaboré avec viande de chevreuil et pancetta de porc. Un chorizo de chasse maigre, très savoureux, bien affinée et rouge intense, différent aux chorizos typiques.

Le chorizo saucisse de chevreuil il s’obtienne d’une viande riche en protéines et minérales, propre des chevreuils. Il se trouve emballage sous vide et il provienne de la Catedral de la Caza, idéale pour le prendre comme apéritif.

Chorizo de Cerf qu’est que c’est et caractéristiques

Le Chorizo de Cerf c’est une charcuterie de chasse typique de la gastronomie espagnole. Il est élaboré avec viande de chasse de chevreuil et pancetta de porc, accompagnés des épices. C’est un chorizo différent aux chorizos traditionnels, mais également délicieux et savoureux.

La propre viande de chevreuil « cerf » (terme culinaire pour la viande procédant de la famille des cervidés) elle se caractérise par être une des viandes plus maigres et dures, mais à la fois avec moins de calories du reste de charcuteries.

Notre chorizo de chevreuil il vienne emballage sous vide, en format de chorizo bougie, avec une longueur de 20-25 cm. Et il provienne de Catedral de la Caza.

Caractéristiques nutritionnelles : 

• Est souvent moins calorique, est baisse en cholestérol et graisses qu’autres viandes rouges, comme le veau, le cochon ou le mouton.

• Elle possède une haute qualité de vitamine B12, entre autres du type B.

• Elle contienne beaucoup de fer et de protéines.

ingrédients de Chorizo de chevreuil:

Viande de brousse de chevreuil (60%), pancetta de porc (35%), sel, paprika, épices, sucre, dextrine, protéine LAITIER, antioxydants (E-310, E-325, E-306), conservateur (E-252), piment, ail et origan.

Il contienne lactose. 

Produit SANS GLUTEN.

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190 gr. poids net

Emballage sous vide

Chorizo de chasse 

Catedral de la Caza