chorizo léger de courge
Le chorizo léger de courge est également connue comme morcilla colorá ou morcilla de 'tol année' et est une exquisitez d'Estrémadure. Bien qu'on appelle Chorizo ne conduit pas le sang et est plus proche du chorizo pour mener paprika D.O. de la Vera. Surtout est très populaire par sa longue durée et d' où le nom de 'tol année'.
Notre chorizo léger de courge est élaboré selon la recette traditionnelle avec maigre et lard de porc, de courge et poudre de la Vera. Le mélange des viandes, de l'purée de potiron et les épices crée un goût unique, un luxe et légèrement douce. La Chorizo de courge est de couleur orange et d'une texture crémeux et doux.
Jouit de notre chorizo léger de potiron directement coupée ou úsala à tartiner pan. Partie est très riche frittes ou comme ingrédient pour pot-au-feu et ragoût.
Pièce entière
Env. 350 g.
Emballage sous vide
Fiche technique
- Peso:
- 350 gr
- Ingredientes:
- maigre et lard de porc, de courge, pommes de terre, oignons, du sel, de l'ail, piments D.O. la Vera, origan, dextrine, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250), enveloppe comestible
- Alérgenos:
- contient soja et/ou dérivés, lactose
