Crema Catalana

REF: 06151

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Con el preparado en polvo para Crema Catalana puedes preparar de forma fácil tus postres caseros. La Crema Catalana se suele servir con una capa de caramelo.

8 raciones
120 grs.
Con el preparado en polvo puedes preparar de forma fácil una rica Crema Catalana casera. La Crema Catalana es un postre muy popular, no solo en Cataluña sino en toda España.

Disfruta de un postre sabroso y casero con nuestro preparado para Crema Catalana. Sirvela con la típica capa de caramelo.

8 raciones
120 grs.

Preparación:
1. calentar 750 ml de leche, separar una taza de leche templada y disolver el contenido del sobre
2. cuando el resto de la leche está a punto der hervir, ponerlo a fuego lento y añadir la mezcla, remover bien hasta espesa
3. verter la mezcla en los recipientes en los cuales se sirve la cuajada
4. dejalo enfriar hasta adquiere la textura firme
5. servirlo con la capa de caramelo, por eso verter una cuchara sopera de azúcar sobre una ración de crema catalana y quemarlo con un soplete hasta conseguir la capa marron de caramelo
  • Ingredientes: Azúcar, almidón de maíz, sal, aromas, colorantes (E-100, E-160b)
  • Alérgenos: puede contener trigo, huevo, leche

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