Chorizo de Calabaza

REF: 01041

3,63 €

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La Morcilla de 'tol año'.

La Morcilla de Calabaza es un manjar de Extremadura. Muy parecida a un chorizo y hecha con una mezcla de puré de calabaza y carnes de cerdo tiene el sabor característico del chorizo junto a la dulzura de la calabaza.

pieza entera
aprox. 350 gr.
envasado al vacío

La Morcilla de Calabaza se conoce también como morcilla colorá o morcilla de 'tol año' y es una exquisitez de Extremadura. Aunque se llama Morcilla no lleva sangre y es más parecida al chorizo por llevar pimentón D.O. de la Vera. Sobre todo es muy popular por su larga duración y de ahí el nombre de 'tol año'.

Nuestra Morcilla de Calabaza se elabora según la receta tradicional con magro y tocino de cerdo, calabaza y pimentón de la Vera. La mezcla de las carnes, del puré de calabaza y las especias crea un sabor único, exquisito y ligeramente dulce. La Morcilla de Calabaza es de color naranja y de una textura cremosa y suave.

Disfruta de nuestra Morcilla de Calabaza directamente cortada o úsala para untar pan. A parte está riquísima frita o como ingrediente para pucheros y guisos.

pieza entera
aprox. 350 grs.
envasado al vacío

  • Ingredientes: magro y tocino de cerdo, calabaza, patata, cebolla, sal, ajo, pimentón D.O. la Vera, orégano, dextrina, antioxidante (E-301), conservadores (E-250), envoltura comestible
  • Alérgenos: contiene soja y/o derivados, lactosa

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