Iberischer Cebo de Campo Schinken von Hand geschnitten

Hinweis: 01067

8,99 €

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Von Hand geschnitten wird der Schinken zu einem Kunstwerk.

Der zertifizierte ibeirsche Cebo de Campo Schinken wird 24 Monate luftgetrocknet. Wir schneiden den Schinken von Hand weil er so am Besten schmeckt.

von Hand aufgeschnitten
vakuum verpackt, 100 gr

Unser zertifizierter iberischer "cebo* de campo" Schinken, aus Andalusien, ist mindestens 24 Monate luftgetrocknet.

Die Rasseschweine werden mit auf Cerealien basierendem Futter großgezogen. Bei der Herstellung dieses grossartigen Produktes wird grösster Wert auf die Qualität gelegt, von der Aufzucht der Schweine bis zum langen Prozess des Lufttrocknens. Beim Aufschneiden zeigt der Schinken seine dunkle, rötliche Farbe und die feine weisse Maserung, typisch für die iberischen Schinken, auf.

Wir schneiden den iberischen Schinken von Hand auf weil so der feine, leicht salzige Geschmack am Besten zur Geltung kommt.

von Hand aufgeschnitten
Vakuum verpackt, 100 gr.

*Cebo ist die Klassifizierung auf Grund der Art der Fütterung der iberischen Rasseschweine einerseits und der Reinheit der Rasse der Schweine andererseits.

  • Zutaten: Schinken vom iberischen cebo Schwein, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252, E-250), Antioxidante (E-300)
  • Allergene: Von den in der EU Verordnung 1169/2011 angeführten Inhaltsstoffen sind keine enthalten.

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