{"id":760,"date":"2019-05-27T22:51:14","date_gmt":"2019-05-27T22:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=760"},"modified":"2021-09-21T00:43:09","modified_gmt":"2021-09-20T22:43:09","slug":"desserts-espagnols-traditionnels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/fr\/desserts-espagnols-traditionnels\/","title":{"rendered":"Desserts espagnols traditionnels qui valent la peine d’\u00eatre c\u00e9l\u00e9br\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Les desserts espagnols<\/a> sont c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier non seulement pour leurs saveurs uniques, mais aussi pour faire partie de la riche culture alimentaire espagnole. Ils sont souvent pr\u00e9par\u00e9s avec des noix, des produits laitiers sains et rehaussent les ar\u00f4mes distincts de beurre, de caramel et de fruits. Des flans sucr\u00e9s aux p\u00e2tisseries au lait, les menus de desserts espagnols sont un lieu de douceur et de joie. Comme beaucoup d\u2019aliments en Espagne, de nombreux desserts du pays m\u00e9ritent d\u2019\u00eatre int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 toutes les c\u00e9l\u00e9brations. Ici, nous en avons mentionn\u00e9 quelques-uns:<\/p>\n

\"Biscuits<\/a><\/p>\n

Lait frit (LecheFrita)<\/strong><\/p>\n

Ce dessert espagnol \u00e0 la cr\u00e8me chaude et croquante est rempli de cr\u00e8me de l’int\u00e9rieur et croquant de l’ext\u00e9rieur. La farce comprend du lait concentr\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 des \u00e9pices, tels que la noix de muscade, la cannelle et la tarte \u00e0 la citrouille. Il est parfois garni de sucre glace et de cannelle. Il est meilleur avec une cr\u00e8me glac\u00e9e au th\u00e9 vert avec un filet de sirop de chocolat.<\/p>\n

Cr\u00eapes asturiennes (Frixuelos de Asturias)<\/strong><\/p>\n

Frixuelos est un plat de dessert espagnol originaire des provinces des Asturies et de Leon. Frixuelos ou Filloas est un dessert simple ressemblant \u00e0 une cr\u00eape, compos\u00e9 de farine, de lait et d’\u0153ufs, qui peut \u00eatre garni d’une vari\u00e9t\u00e9 de garnitures sucr\u00e9es ou sal\u00e9es. Traditionnellement, il \u00e9tait rempli de compote de pomme douce, mais de nos jours, il est souvent rempli de cr\u00e8me fouett\u00e9e ou de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re aux \u0153ufs. Et la version sal\u00e9e est remplie d’\u0153ufs brouill\u00e9s, de fromage fondu et de petits morceaux de viande.<\/p>\n

Beignets espagnols l\u00e9gers comme l’air (Bunuelos de Viento)<\/strong><\/p>\n

Ce dessert typiquement espagnol est si l\u00e9ger et moelleux qu’il fond facilement dans la bouche. Il est souvent rempli de cr\u00e8me aux \u0153ufs cr\u00e9meuse. Vous le trouverez comme un air l\u00e9ger et saupoudr\u00e9 de sucre en poudre. Il peut \u00eatre parfait comme collation dans l’apr\u00e8s-midi et peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 comme dessert l\u00e9ger apr\u00e8s un repas copieux.<\/p>\n

Pudding de pain espagnol facile (Torrijos)<\/strong><\/p>\n

Consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant originaire du sud de l’Andalousie au XVe si\u00e8cle, ce dessert populaire pour le petit-d\u00e9jeuner est aujourd’hui appr\u00e9ci\u00e9 dans toute l’Espagne. Vous serez peut-\u00eatre surpris de savoir que cette recette a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e \u00e0 l’origine pour bien utiliser les tranches de pain rassis. C’est semblable au pain grill\u00e9 fran\u00e7ais des Am\u00e9ricains. Mais en Espagne, vous pouvez trouver beaucoup de vari\u00e9t\u00e9s disponibles dans ce plat. De nombreux boulangers le pr\u00e9parent avec des figues confites, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et des pacanes hach\u00e9es, en plus des raisins secs.<\/p>\n

Turr\u00f3n – Bonbon aux amandes d’Espagne<\/strong><\/p>\n

Dessert traditionnel d’origine mauresque, ce plat sucr\u00e9 a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 il y a plus de 500 ans \u00e0 Jijona, une petite ville proche d’Alicante. C’est un must de la f\u00eate de No\u00ebl en Espagne. La recette originale contient des amandes et du miel, mais elle est aujourd’hui disponible dans une grande vari\u00e9t\u00e9 de saveurs. Savourer ce plat espagnol traditionnel avec vos amis et votre famille \u00e9voquera l’esprit chaleureux d’un rassemblement espagnol traditionnel!<\/p>\n

Mantecados – G\u00e2teaux de crumble espagnols traditionnels<\/strong><\/p>\n

Ces g\u00e2teaux riches et friables sont si doux qu’ils fondent dans la bouche en quelques secondes. Ils sont l\u00e9gers, d\u00e9licats, associent une saveur d\u2019anis et sont agr\u00e9ment\u00e9s de citron et de cannelle. Le nom \u00abMantecados\u00bb est d\u00e9riv\u00e9 du mot espagnol Manteca, qui signifie beurre ou graisse. D\u00e9licieux et d\u00e9licieux en saveurs, ce dessert espagnol est g\u00e9n\u00e9ralement appr\u00e9ci\u00e9 en hiver et pendant la p\u00e9riode de No\u00ebl en Espagne.<\/p>\n

Polvorones – Biscuits Aux Amandes<\/strong><\/p>\n

Une autre version des biscuits espagnols traditionnels, les polvorones sont parfum\u00e9s aux amandes et ont une texture friable. Ils sont si d\u00e9licats que s’ils ne sont pas bien manipul\u00e9s, ils risquent de se transformer en poussi\u00e8re. M\u00eame leur nom est d\u00e9riv\u00e9 du mot \u00abpoudre\u00bb, qui signifie \u00abpoussi\u00e8re\u00bb en espagnol. Traditionnellement, ces cookies \u00e9taient fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des mois de janvier \u00e0 octobre, mais ils sont maintenant disponibles toute l’ann\u00e9e. La recette originale insiste sur l’utilisation de la graisse de porc; Cependant, il a \u00e9t\u00e9 bient\u00f4t remplac\u00e9 par du beurre.<\/p>\n

Tous ces desserts espagnols<\/a> sont souvent d\u00e9vor\u00e9s lors de diff\u00e9rentes occasions de f\u00eate, ainsi que lors de journ\u00e9es o\u00f9 les Espagnols veulent juste oublier leurs r\u00e9gimes et se gaver de friandises sucr\u00e9es, riches en calories et riches en calories. Chez Gastronomics Spain<\/a>, vous pouvez acheter parmi une grande vari\u00e9t\u00e9 de desserts espagnols et les faire livrer directement \u00e0 votre domicile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les desserts espagnols sont c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier non seulement pour leurs saveurs uniques, mais aussi pour faire partie de la riche culture alimentaire espagnole. Ils sont souvent pr\u00e9par\u00e9s avec des noix, des produits laitiers sains et rehaussent les ar\u00f4mes distincts de beurre, de caramel et de fruits. Des flans sucr\u00e9s aux p\u00e2tisseries au […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1144,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1395],"tags":[370,368],"class_list":["post-760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sucreries-espagnols","tag-biscuits-aux-amandes","tag-desserts-espagnols"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5965,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions\/5965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}