{"id":754,"date":"2019-05-27T22:37:07","date_gmt":"2019-05-27T22:37:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=754"},"modified":"2021-09-20T14:04:13","modified_gmt":"2021-09-20T12:04:13","slug":"spanische-desserts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/spanische-desserts\/","title":{"rendered":"Traditionelle spanische desserts, die es wert sind, Teil der Feier zu sein"},"content":{"rendered":"

Spanische Desserts<\/a> sind auf der ganzen Welt bekannt, nicht nur f\u00fcr ihre einzigartigen Aromen, sondern auch daf\u00fcr, dass sie Teil der reichen spanischen Esskultur sind. Sie werden oft mit gesunden N\u00fcssen und Milchprodukten hergestellt und verst\u00e4rken die ausgepr\u00e4gten Aromen von Butter, Karamell und Fr\u00fcchten. Von zuckerhaltigen Puddings bis zu milchgef\u00fclltem Geb\u00e4ck sind spanische Dessertmen\u00fcs ein Ort der s\u00fc\u00dfen, s\u00fc\u00dfen Freude. Wie so viele Lebensmittel in Spanien sind auch viele Desserts des Landes einen Teil jeder Feier wert. Hier haben wir einige von ihnen erw\u00e4hnt:<\/p>\n

\"polvorones<\/a><\/p>\n

Gebratene Milch (LecheFrita)<\/strong><\/p>\n

Dieses knusprig warme spanische Desserts aus Vanilleso\u00dfe ist von innen mit Sahne gef\u00fcllt und von au\u00dfen knusprig. Die F\u00fcllung besteht aus Kondensmilch gemischt mit Gew\u00fcrzen wie Muskat, Zimt und K\u00fcrbiskuchen. Es ist manchmal mit Puderzucker und Zimt gekr\u00f6nt. Am besten schmeckt es zu gr\u00fcnem Tee-Eis mit einem Schuss Schokoladensirup.<\/p>\n

Asturische Cr\u00eapes (Frixuelos de Asturias)<\/strong><\/p>\n

Frixuelos ist ein spanisches Dessertgericht, das urspr\u00fcnglich aus den Provinzen Asturien und Leon stammt. Frixuelos oder Filloas ist ein einfaches kreppartiges Dessert aus Mehl, Milch und Eiern, das mit einer Vielzahl von F\u00fcllungen gef\u00fcllt werden kann – s\u00fc\u00df oder salzig. Traditionell wurde es mit s\u00fc\u00dfem Apfelkompott gef\u00fcllt, aber heutzutage wird es oft mit Schlagsahne oder Eierpudding gef\u00fcllt. Die salzige Version ist mit R\u00fchrei, geschmolzenem K\u00e4se und kleinen Fleischst\u00fccken gef\u00fcllt.<\/p>\n

Leicht wie Luft Spanische Krapfen (Bu\u00f1uelos de Viento)<\/strong><\/p>\n

Dieses typisch spanische Dessert ist so leicht und locker, dass es leicht im Mund zergeht. Es ist oft mit cremiger Eiercreme gef\u00fcllt. Sie finden es als leichte Luft und mit Puderzucker best\u00e4ubt. Es kann perfekt als Nachmittagssnack und als leichtes Dessert nach einer schweren Mahlzeit genossen werden.<\/p>\n

Leichter spanischer Brotpudding (Torrijos)<\/strong><\/p>\n

Man glaubt, dass es im 15. Jahrhundert aus der s\u00fcdlichen Region Andalusiens stammt. Heute wird dieses beliebte Fr\u00fchst\u00fccksdessert in ganz Spanien genossen. Sie werden \u00fcberrascht sein, dass dieses Rezept urspr\u00fcnglich f\u00fcr die richtige Verwendung abgestandener Brotscheiben entwickelt wurde. Es \u00e4hnelt dem franz\u00f6sischen Toast der Amerikaner. Aber in Spanien gibt es in diesem Gericht viel Abwechslung. Viele B\u00e4cker bereiten es zus\u00e4tzlich zu den Rosinen mit kandierten Feigen, Kokosraspeln und gehackten Pekann\u00fcssen zu.<\/p>\n

Turr\u00f3n – Spanische Mandels\u00fc\u00dfigkeit<\/strong><\/p>\n

Dieses traditionelle Dessert maurischen Ursprungs wurde vor \u00fcber 500 Jahren in Jijona, einer kleinen Stadt in der N\u00e4he von Alicante, erfunden. Es ist ein Muss f\u00fcr jeden Weihnachtsgenuss in Spanien. Das urspr\u00fcngliche Rezept enth\u00e4lt Mandeln und Honig, aber heute ist es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Wenn Sie dieses traditionelle spanische Gericht mit Freunden und der Familie genie\u00dfen, wird der warme Geist einer traditionellen spanischen Versammlung wachgerufen!<\/p>\n

Mantecados – Traditionelle spanische Streuselkuchen<\/strong><\/p>\n

Diese satten, kr\u00fcmeligen Pl\u00e4tzchenkuchen sind so weich, dass sie in Sekundenschnelle im Mund zergehen. Sie sind leicht, zart, kombinieren einen Anisgeschmack und werden mit Zitrone und Zimt akzentuiert. Der Name \u00abMantecados\u00bb wurde vom spanischen Wort Manteca abgeleitet, was Butter oder Fett bedeutet. Dieses k\u00f6stliche und k\u00f6stliche spanische Dessert wird normalerweise im Winter und in der Weihnachtszeit in Spanien genossen.<\/p>\n

Polvorones – Mandelgeb\u00e4ck<\/strong><\/p>\n

Polvorones, eine andere Version traditioneller spanischer Kekse, sind mit Mandeln aromatisiert und haben eine kr\u00fcmelige Konsistenz. Sie sind so empfindlich, dass sie sich bei unsachgem\u00e4\u00dfer Handhabung in Staub verwandeln k\u00f6nnen. Sogar ihr Name leitet sich vom Wort \u00abPowder\u00bb ab, was auf Spanisch Staub bedeutet. Traditionell wurden diese Kekse von Januar bis Oktober hergestellt, heute sind sie jedoch das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich. Das Originalrezept besteht auf der Verwendung von Schweinefett; Es wurde jedoch bald durch Butter ersetzt.<\/p>\n

All diese spanische Desserts<\/a> werden oft zu verschiedenen festlichen Anl\u00e4ssen sowie an Tagen verzehrt, an denen die Spanier nur auf Di\u00e4tpl\u00e4ne verzichten und sich an kalorienreichen, cremigen und s\u00fc\u00dfen Leckereien satt sehen m\u00f6chten. Bei Gastronomics Spain<\/a> k\u00f6nnen Sie aus einer Vielzahl spanischer Desserts ausw\u00e4hlen und diese direkt zu Ihnen nach Hause liefern lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spanische Desserts sind auf der ganzen Welt bekannt, nicht nur f\u00fcr ihre einzigartigen Aromen, sondern auch daf\u00fcr, dass sie Teil der reichen spanischen Esskultur sind. Sie werden oft mit gesunden N\u00fcssen und Milchprodukten hergestellt und verst\u00e4rken die ausgepr\u00e4gten Aromen von Butter, Karamell und Fr\u00fcchten. Von zuckerhaltigen Puddings bis zu milchgef\u00fclltem Geb\u00e4ck sind spanische Dessertmen\u00fcs ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1332],"tags":[366,362,364],"class_list":["post-754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suessigkeiten","tag-mandelgeback","tag-spanische-desserts","tag-spanische-mandelsusigkeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5873,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions\/5873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}