{"id":698,"date":"2019-05-02T23:42:00","date_gmt":"2019-05-02T23:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=698"},"modified":"2021-09-23T10:15:49","modified_gmt":"2021-09-23T08:15:49","slug":"neun-fakten-piquillo-paprikaschoten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/neun-fakten-piquillo-paprikaschoten\/","title":{"rendered":"Neun interessante Fakten \u00fcber Piquillo Paprikaschoten"},"content":{"rendered":"

Piquillo Paprikaschoten ist eine Variante von Chili, die im Gegensatz zu anderen Sorten einen w\u00fcrzigen, herben und scharfen Geschmack hat. Sie sind etwa 7 cm lang und werden in T\u00f6pfen gez\u00fcchtet. Traditionell im Norden Spaniens angebaut, hat sich diese Variante von Chile zu einem Grundnahrungsmittel im ganzen Land entwickelt. Der spanische Begriff Piquillo Paprikaschoten bedeutet \u00abkleiner Schnabel und wurde von seinem kleinen Schnabel inspiriert\u00bb. Denn es wurde gesammelt und vollst\u00e4ndig von Hand hergestellt und organisch behandelt, indem beim Waschen, Braten und Sch\u00e4len keine Chemikalien verwendet werden. In diesem Artikel haben wir viele interessante Fakten \u00fcber diese Chili-Varianten mitgeteilt, die Sie gerne lesen werden.<\/p>\n

\"Piquillo<\/a>
Piquillo Paprikaschoten<\/figcaption><\/figure>\n

Piquillo-Paprikas haben einen reichhaltigen w\u00fcrzig-s\u00fc\u00dfen Geschmack, der vor dem Essen gut gekocht werden sollte. Schlie\u00dflich ist seine ledrige Haut zu hart, um sie kauen und roh servieren zu k\u00f6nnen.
\nDiese Pflanzen werden normalerweise in T\u00f6pfen angebaut und werden in Nordspanien angebaut. Die Ernte dieser Pflanze im September und Dezember.
\nWenn sie reif sind, sind diese Paprika leuchtend rot. Sie werden jedoch in verschiedenen Reifegraden geerntet. Daher sind sie in gr\u00fcn und leuchtendem Rot erh\u00e4ltlich. Der am h\u00e4ufigsten verwendete Typ ist der rote Piquillo. Gr\u00fcne Piquillo-Paprikas werden geerntet, bevor sie vollst\u00e4ndig reif sind. Solche Piquillos haben einen w\u00fcrzigen Geschmack und sind weniger s\u00fc\u00df.
\nIm Gegensatz zu anderen Paprikas haben Piquillos einen s\u00fc\u00dfen und rauchigen Geschmack, der zum Teil auf die Verarbeitung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Diese Paprikaschoten werden \u00fcber dem offenen Feuer gebraten. Einmal ger\u00f6stet, werden sie f\u00fcr das folgende Jahr gesch\u00e4lt und bepflanzt.
\nDie Verarbeitung dieser Paprikas erfolgt organisch. Bei der Verarbeitung dieser Paprikas werden keine Chemikalien verwendet. Sie sp\u00fclen nicht einmal vor dem Sch\u00e4len und S\u00e4en.
\nEs wird haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Zubereitung spanischer Gerichte wie Tapas verwendet, bei denen dieser Pfeffer mit K\u00e4se, Meeresfr\u00fcchten, gekochtem Reis oder Fleisch gef\u00fcllt wird. Piquillo-Paprikaschoten werden auch in Suppen, Eint\u00f6pfen, Sandwiches und Salaten verwendet.
\nPiquillo-Paprikaschoten sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und den Vitaminen A, B, C und E. Die Forschung sagt, dass der Gehalt an Vitamin C in Piquillo-Paprikaschoten fast dem von Zitrusfr\u00fcchten \u00e4hnlich ist und der Gehalt an Beta-Carotin \u00e4hnlich ist zu den M\u00f6hren
\nPiquillo-Paprikaschoten sind sehr n\u00fctzlich f\u00fcr diejenigen, die unter schlechter Schlafqualit\u00e4t leiden. Diese Pflanze hat neurologische und psychologische Wirkungen, die die Produktion des Hormons Hormon Melatonin unterst\u00fctzen.
\nDiese Paprikaschoten enthalten einige der essentiellen Coenzyme, um weitere 100 Enzyme zu aktivieren.
\nHeutzutage werden Piquillo-Paprikas in verschiedenen Lebensmittelrezepten verwendet, insbesondere in spanischen K\u00fcchen. In\u00a0Gastronomic Spain<\/a> verwenden wir ger\u00f6stete Piquillo-Paprikaschoten, um verschiedene K\u00fcchen zuzubereiten, wie \u00abTapas\u00bb, die mit einer gro\u00dfen Auswahl an Zutaten wie Krabben, Kichererbsen, K\u00e4se, Reis usw. gef\u00fcllt sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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