{"id":5178,"date":"2021-05-25T11:47:11","date_gmt":"2021-05-25T11:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=5178"},"modified":"2022-05-12T19:09:15","modified_gmt":"2022-05-12T17:09:15","slug":"fromages-albarracin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/fr\/fromages-albarracin\/","title":{"rendered":"Fromages Albarracin: les plus prim\u00e9s de toute l’Espagne"},"content":{"rendered":"

Les fromages les plus prim\u00e9s d’Espagne<\/h2>\n

Chaque communaut\u00e9 autonome a ses propres fromages, mais lorsque nous parlons des fromages Albarracin<\/strong>, nous faisons r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 certains des meilleurs d’Espagne. Et je ne le dis pas, les juges qui dirigent des concours comme les World Cheese Awards<\/strong> le disent.<\/p>\n

Voulez-vous savoir quels sont les meilleurs fromages d’Espagne et d’o\u00f9 viennent-ils? Nous vous encourageons \u00e0 continuer \u00e0 lire!<\/p>\n

\"fromages<\/a><\/p>\n

Que sont les fromages Albarracin et d’o\u00f9 viennent-ils?<\/h2>\n

Albarracin<\/strong> est une petite ville de la r\u00e9gion d’Aragon et les fromages Albarracin<\/strong> sont le produit lui-m\u00eame fabriqu\u00e9 exclusivement dans les grottes de cette belle et charmante ville aragonaise.<\/p>\n

Aussi appel\u00e9s fromages de la Sierra de Albarracin<\/strong>, ils sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de lait de brebis frais provenant de leur propre \u00e9levage de moutons laitiers. Une collection faite avec des directives alimentaires et d’hygi\u00e8ne strictes.<\/p>\n

Cette incroyable fromagerie qui produit les c\u00e9l\u00e8bres fromages Albarracin<\/strong> produit une combinaison parfaite de m\u00e9thodes artisanales traditionnelles avec la combinaison de nouvelles technologies.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat: les fromages Albarracin<\/strong> en tant que produits artisanaux de qualit\u00e9 avec un soin total dans leur processus de production.<\/p>\n

\"queser\u00eda<\/a><\/p>\n

Prix de la fromagerie exceptionnelle<\/h3>\n

La fromagerie qui fabrique le fromage Albarracin<\/strong> est tr\u00e8s connue dans toute l’Espagne et dans le monde.<\/p>\n

Il a remport\u00e9 d’innombrables prix aux World Cheese Awards, une comp\u00e9tition mondiale pour les meilleurs fromages du monde entier.<\/p>\n

Des r\u00e9compenses comme:<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2018 (Bergen, Norv\u00e8ge) novembre 2018:<\/strong>
\n3 m\u00e9dailles d’or, 6 d’argent et 3 de bronze.<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2017 (Saint-S\u00e9bastien) novembre 2017:<\/strong>
\n1 m\u00e9daille d’or, 3 d’argent et 4 de bronze<\/p>\n

\u2022 Concours de d\u00e9gustation de fromages d’Aragon en V (Biescas octobre 2017):<\/strong>
\nCat\u00e9gorie ovins: 1er prix: La Cava de M\u00eda, p\u00e2tes press\u00e9es et 2\u00e8me prix: Fromage au vin rouge<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2016 (Saint-S\u00e9bastien) Novembre 2016: la fromagerie la plus r\u00e9compens\u00e9e d’Espagne<\/strong>
\n1 super m\u00e9daille d’or, 1 m\u00e9daille d’or, 4 m\u00e9dailles d’argent et 7 m\u00e9dailles de bronze.<\/p>\n

\u2022 Concours de fromages d’automne, XIII \u00e9dition (Biescas, octobre 2016):<\/strong>
\nMeilleur fromage de la foire pour le fromage \u00abCava de M\u00eda\u00bb P\u00e2tes press\u00e9es (jury populaire).<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2015 (Birmingham, Angleterre) novembre 2015:<\/strong>
\n1 m\u00e9daille d’or: \u00abLabel Vert, au romarin\u00bb, 2 m\u00e9dailles de bronze (en 2 cat\u00e9gories): lait cru affin\u00e9 \u00abBlack Label\u00bb.<\/p>\n

\u2022 Concours de fromages d’automne, XII \u00e9dition (Biescas octobre 2015):<\/strong>
\nMeilleur fromage de la foire pour le fromage \u00abAl Vino Tinto de la Tierra de Arag\u00f3n\u00bb (jury populaire).<\/p>\n

\u2022 D\u00e9gustation du IVe Concours de Fromages d’Aragon (Biescas juin 2015):<\/strong>
\n1er prix dans la cat\u00e9gorie \u00abFromage de brebis lait pasteuris\u00e9\u00bb pour le \u00abLabel Vin Rouge d’Aragon\u00bb. 2\u00e8me Prix dans la cat\u00e9gorie \u00abLait pasteuris\u00e9 au fromage de brebis\u00bb pour \u00abBlue Label\u00bb.<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2014 (Londres, Angleterre) novembre 2014:<\/strong>
\n1 M\u00e9daille d’Argent: demi-affin\u00e9 de lait cru \u00abGold Label\u00bb, 3 M\u00e9daille de Bronze: Gu\u00e9ri de lait cru \u00abBlack Label\u00bb, tendre \u00abBlue Label\u00bb et \u00abRed Wine\u00bb.<\/p>\n

\u2022 Concours de fromages d’automne, XI \u00e9dition (Biescas octobre 2014):<\/strong>
\nMeilleur fromage de la foire pour \u00abGreen Label, Al romero\u00bb (jury populaire).<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2013 (Birmingham, Angleterre) novembre 2013:<\/strong>
\n1 M\u00e9daille d’Argent: Fromage Teruel Affin\u00e9 \u00abSierra de Albarrac\u00edn\u00bb.<\/p>\n

\u2022 Concours de fromages d’automne, \u00e9dition X (Biescas octobre 2013):<\/strong>
\nMeilleur fromage de la foire pour le fromage \u00abAl Vino Tinto de la Tierra de Arag\u00f3n\u00bb (jury populaire).<\/p>\n

\u2022 D\u00e9gustation du concours III de fromages d’Aragon (Biescas juin 2013):<\/strong>
\n2\u00e8me prix dans la cat\u00e9gorie \u00abFromage de brebis au lait cru\u00bb pour \u00abGold Label\u00bb.<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2012 (Birmingham, Angleterre) novembre 2012:<\/strong>
\n1 M\u00e9daille d’Or: Vin Rouge et 1 M\u00e9daille Super Or: tendre \u00abBlue Label\u00bb.
\n1 M\u00e9daille de Bronze: lait pasteuris\u00e9 semi-affin\u00e9 \u00abLabel Rouge\u00bb.<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2011 (Birmingham, Angleterre) novembre 2011:<\/strong>
\n3 m\u00e9dailles d’Argent: tendre \u00abLabel Bleu\u00bb, lait cru demi-affin\u00e9 \u00abLabel Or\u00bb et \u00abLabel Vert, au romarin\u00bb.<\/p>\n

\u2022 Concours de fromages d’automne, VIII \u00e9dition (Biescas octobre 2011):<\/strong>
\nMeilleur fromage du salon pour \u00abGold Label\u00bb (jury populaire).<\/p>\n

\u2022 II Concours de d\u00e9gustation des fromages d’Aragon (Biescas juin 2011):<\/strong>
\nMeilleur fromage d’Aragon 2011 pour \u00abLabel Or\u00bb. 1er prix dans la cat\u00e9gorie \u00abFromage de brebis au lait cru\u00bb pour \u00abGold Label\u00bb.<\/p>\n

\u2022 World Cheese Awards 2010 (Birmingham, Angleterre) novembre 2010:<\/strong>
\n1 M\u00e9daille d’Or: lait cru semi-affin\u00e9 \u00abLabel Or\u00bb.<\/p>\n

Tout un voyage d’effort, de qualit\u00e9 et de plaisir dans tous les produits fabriqu\u00e9s dans la fromagerie d’Albarracin<\/strong>.<\/p>\n

Des r\u00e9compenses plus que m\u00e9rit\u00e9es! Et si vous n’avez pas encore go\u00fbt\u00e9 l’un de ces fromages … Qu’attendez-vous pour ravir votre palais?<\/strong><\/p>\n

Types de fromages disponibles chez Gastronomic Spain<\/h2>\n

Chez Gastronomic Spain<\/strong> nous sommes tr\u00e8s fromagers, c’est-\u00e0-dire des amateurs de fromage que l’on appelle habituellement.<\/p>\n

Et comme nous sommes conscients que ce type de fromage ne se trouve pas en dehors de l’Espagne, nous voulons vous proposer ces nouveaut\u00e9s dans notre catalogue de fromages<\/a><\/span><\/strong> afin que, de n’importe quel coin d’Europe, vous puissiez savourer l’un des meilleurs plaisirs de la gastronomie espagnole.<\/p>\n

Fromage semi-affin\u00e9 Albarracin<\/h3>\n

Le fromage semi-affin\u00e9 de la Sierra de Albarracin est fabriqu\u00e9 avec du lait cru de brebis. Il consiste en une maturation de 6 mois pour que son r\u00e9sultat soit optimal.<\/p>\n

Le fromage Albarracin Gold Label est de premi\u00e8re qualit\u00e9 et avec une excellente saveur.<\/p>\n

Irr\u00e9sistible pour tous les palais!<\/p>\n

Fromage tendre d’Albarracin<\/h3>\n

Le fromage tendre Albarrac\u00edn est un fromage typiquement aragonais. Type de fromage de brebis fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de p\u00e2te press\u00e9e et \u00e0 base de lait pasteuris\u00e9.<\/p>\n

Fromage au romarin Albarrac\u00edn<\/h3>\n

Notre fromage Albarrac\u00edn label vert est un d\u00e9licieux fromage au romarin fabriqu\u00e9 dans la Sierra de Albarrac\u00edn. Un fromage typique d’Aragon qui acquiert un ar\u00f4me intense et parfait de romarin et de sarriette.<\/p>\n

Fromage au vin rouge d’Albarracin<\/h3>\n

Fromage de brebis au vin rouge de la Sierra de Albarrac\u00edn a m\u00fbri sous immersion dans une cuve \u00e0 vin du pays d’Albarrac\u00edn.<\/p>\n

Un fromage au vin rouge sp\u00e9cial avec une saveur douce mais intense avec une touche aigre-douce. Consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des fromages les plus prim\u00e9s et les plus appr\u00e9ci\u00e9s.<\/p>\n

Achetez des fromages Albarracin en ligne avec livraison dans toute l’Europe<\/h2>\n

Si vous voulez d\u00e9guster ces d\u00e9licieux fromages d’Albarracin<\/strong> et que vous vivez quelque part en Europe …\u00a0Gastronomic Spain est votre solution!<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

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Les fromages les plus prim\u00e9s d’Espagne Chaque communaut\u00e9 autonome a ses propres fromages, mais lorsque nous parlons des fromages Albarracin, nous faisons r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 certains des meilleurs d’Espagne. Et je ne le dis pas, les juges qui dirigent des concours comme les World Cheese Awards le disent. Voulez-vous savoir quels sont les meilleurs fromages d’Espagne […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1364,1296],"tags":[],"class_list":["post-5178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitifs-espagnols","category-fromages"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5178"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6542,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5178\/revisions\/6542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}