{"id":51,"date":"2015-11-04T19:04:12","date_gmt":"2015-11-04T19:04:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=51"},"modified":"2023-10-26T15:10:28","modified_gmt":"2023-10-26T13:10:28","slug":"mas-artesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/es\/mas-artesano\/","title":{"rendered":"Es lo que nos va"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00e9is que es el patriotismo Gastron\u00f3mico?\u00a0<\/strong><\/span>Esas ganas locas de \u00a0seguir comiendo comida de nuestra tierra cuando estamos residiendo en el extranjero. No es que yo lo diga, pero las cosas son as\u00ed. A todo espa\u00f1ol@ le gustar\u00eda traerse: A su madre, amigos, el bar de la esquina donde se pasa la vida y la comida de su tierra.<\/span><\/p>\n

\"foto-blog-semana-3\"<\/a><\/p>\n

Nuestros padres y amigos nos visitan siempre que pueden, lo pasamos en grande y siempre nos gustar\u00eda que se quedaran un poco mas… Sobre el bar de la esquina, no podemos hacer gran cosa. Pero cuando hablamos de comida espa\u00f1ola uno se olvida hasta de sus amigos. Deboramos todo lo que se nos pone por delante, nunca son sufientes los paquetes que nos env\u00edan desde Espa\u00f1a y da igual las horas que pase nuestra madre en la cocina cuando viene a vernos. SIEMPRE QUEREMOS MAS.\u00a0<\/span><\/p>\n

No somos raritos ni nada de eso, sabemos comer otras cosas. Pero es que no hay color, lo hemos mamado desde peque\u00f1itos y el sindrome de abstinencia se nos hace muy pero que muy duro. \u00a0 En Europa las cosas son diferentes, estamos integrados, con trabajo, amigos y sabemos disfrutar de nuestro tiempo libre. Pero no nos pidas renunciar a nuestra Gastronom\u00eda.\u00a0Cada pa\u00eds tiene unos platos impresionantes, pero para probarlos hay que ir de restaurantes y todos los d\u00edas como que no.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

En parte yo creo que se debe a que la gastronom\u00eda es lo que nos sigue uniendo con nuestro pa\u00eds. Encontrar alimentos espa\u00f1oles en Europa ahora es mucho mas f\u00e1cil. Existen supermercados\u00a0especializados o tiendas online de categor\u00eda<\/a><\/span>. Hasta las grandes superficies se han puesto las pilas, a nivel de etiquetado lo hacen fant\u00e1stico, otra cosa es el producto que hay en su interior. Si estuvieras en Espa\u00f1a no lo querr\u00edas ni regalado. Como he hablado antes, nos mueve la gula y en el propio pecado esta la penitencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Entenderme #FoodLovers<\/strong>. Cada uno tiene sus propios gustos, pero \u00bfpor que vamos a tener que comprar online productos mediocres\u00a0cuando podemos disfrutar de lo bueno\u00a0al mismo precio?<\/strong>. Como buenos hijos de nuestras madres, hemos crecido alimentandonos con los mejores platos, a lo mejor nos han malcriado un poco, pero ese es otro tema. Hay\u00a0alimentos espa\u00f1oles y ALIMENTOS ESPA\u00d1OLES\u00a0y no nos conformamos con cualquier cosa. #NosGustaLoNuestro\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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