{"id":4826,"date":"2021-05-12T08:16:18","date_gmt":"2021-05-12T08:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4826"},"modified":"2021-09-23T00:36:37","modified_gmt":"2021-09-22T22:36:37","slug":"valencianische-paella-die-authentische","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/valencianische-paella-die-authentische\/","title":{"rendered":"Valencianische Paella, die authentische"},"content":{"rendered":"

Wir haben bereits in anderen Beitr\u00e4gen dar\u00fcber gesprochen, was wir gerne f\u00fcr eine gute Paella machen. Die Neuinterpretationen, die jeder au\u00dferhalb Spaniens vornimmt, und die Opfer von Spanien sind \u00fcberall zu sehen, dank der Sternek\u00f6che, die Paella nach Belieben neu interpretieren k\u00f6nnen. Wie war Jaime Oliver und seine Paella mit Chorizo? Heute werden wir dar\u00fcber sprechen, warum die valencianische Paella<\/strong> nicht gleich schmeckt, wenn Sie sie au\u00dferhalb Spaniens zubereiten.<\/p>\n

\"valencianische<\/a><\/p>\n

Eine Sache, die alle Spanier entdecken, wenn wir ins Ausland ziehen, ist, dass das Essen in Superm\u00e4rkten nicht das gleiche ist wie in Spanien. Ich beziehe mich weder auf eine Vielzahl von Produkten noch auf den Preis. Ich meine Geschmack. H\u00fclsenfr\u00fcchte und Gem\u00fcse schmecken nicht wie in Spanien und eine valencianische Paella<\/strong> ist aufgrund der Qualit\u00e4t der darin verwendeten Produkte das, was sie ist. Ganz zu schweigen davon, dass es einige Zutaten gibt, die au\u00dferhalb Spaniens nicht vorkommen, wie Garrof\u00f3, Schnecken und Kaninchen.<\/p>\n

Die notwendigen Zutaten f\u00fcr eine gute valencianische Paella sind: runder Reis, H\u00fchnerfleisch, Kaninchen, Tomate, gr\u00fcne Bohnen, 2 Garrof\u00f3 (eine Vielzahl von Bohnen, aus denen die typische valencianische Paella<\/strong> hergestellt wird), Schnecken (optional), 3 dl. \u00d6l, ein paar Safranf\u00e4den, ein Rosmarinzweig (optional), 6 g. Paprika, Salz und 3,5 l. Wasser (Br\u00fche mit H\u00fchnerknochen und Gem\u00fcse).<\/p>\n

Ich erinnere mich noch an die Tricks, die ich machen musste, um die Zutaten f\u00fcr eine valencianische Paella zu bekommen, als ich in Wien war. Es war nicht bekannt oder \u00e4hnlich und meine Familie brachte mir einen Feueradapter f\u00fcr Paellapfannen und alles. Aber es stellte sich nicht so heraus. Die Wahrheit ist, dass wie das Gem\u00fcse und die H\u00fclsenfr\u00fcchte von Spanien keine.<\/p>\n

Im\u00a0Gastronomic Spain<\/a> k\u00f6nnen Sie die valencianische Paella<\/strong> und andere Reisgerichte und Paellas nach dem Originalrezept zubereiten<\/a><\/span><\/strong>, so dass Sie sie in einem \u00abPlis Plas\u00bb zubereiten und einen Reis wie in Spanien zum Preis Spaniens genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir haben bereits in anderen Beitr\u00e4gen dar\u00fcber gesprochen, was wir gerne f\u00fcr eine gute Paella machen. Die Neuinterpretationen, die jeder au\u00dferhalb Spaniens vornimmt, und die Opfer von Spanien sind \u00fcberall zu sehen, dank der Sternek\u00f6che, die Paella nach Belieben neu interpretieren k\u00f6nnen. Wie war Jaime Oliver und seine Paella mit Chorizo? Heute werden wir dar\u00fcber […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":343,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1319],"tags":[],"class_list":["post-4826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanisches-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4826"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6251,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4826\/revisions\/6251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}