{"id":4805,"date":"2021-05-12T07:33:25","date_gmt":"2021-05-12T07:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4805"},"modified":"2021-09-23T00:36:43","modified_gmt":"2021-09-22T22:36:43","slug":"litauische-saltibarsciai-rueben-salmorejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/litauische-saltibarsciai-rueben-salmorejo\/","title":{"rendered":"Litauische Saltibarsciai, Rezept f\u00fcr R\u00fcben-Salmorejo"},"content":{"rendered":"

S\u00fc\u00dfe, erdige und erfrischende kalte R\u00fcbensuppe ist die ultimative Sommererfrischung. Da es frisch und voller Aromen ist, beginnt ein gr\u00f6\u00dferes Abendessen oder Mittagessen frisch und k\u00f6stlich. Es hat sich als vorteilhaft erwiesen, um den Appetit zu steigern und die Dehydration zu bek\u00e4mpfen. K\u00f6stliche kalte R\u00fcbensuppe ergibt in Mischung mit frischer Gurke, Avocado und Dill ein gesundes, kalorienarmes und glutenfreies Getr\u00e4nk. Litauisches Saltibarsciai<\/strong>\u00a0enth\u00e4lt nur sehr wenige Zutaten und ist einfach zuzubereiten. Obwohl sie von Natur aus seidig sind und zum Gl\u00e4tten kein zus\u00e4tzliches Fett ben\u00f6tigen, kann das Hinzuf\u00fcgen einiger Essl\u00f6ffel Joghurt ihre Konsistenz weiter verbessern. Das gew\u00fcrfelte Gem\u00fcse verleiht ihm eine wundervolle Textur und einen k\u00f6stlichen frischen Geschmack. Hier haben wir die Vorbereitungsstrategie daf\u00fcr geteilt:<\/p>\n

\"KAUFEN<\/a><\/p>\n

ZUTATEN<\/strong><\/p>\n

4 R\u00fcben, wenn m\u00f6glich mit Deckel
\n1\/2 Teel\u00f6ffel Salz
\n2 Gurken, gesch\u00e4lt und gerieben
\n6 Radieschen
\n3 Essl\u00f6ffel frischer Dill
\n2 Fr\u00fchlingszwiebeln (wei\u00dfe und gr\u00fcne Teile)
\n4 Tassen Naturjoghurt
\n4 Tassen Buttermilch
\n1 Tasse saure Sahne
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\n3 hart gekochte Eier, geviertelt<\/p>\n

Litauisches Saltibarsciai Vorbereitungsstrategie<\/h2>\n

\u2022 Trennen Sie R\u00fcbengr\u00fcn und St\u00e4ngel mit einem scharfen Messer. Nun gut waschen und aufbewahren. Schrubben Sie die R\u00fcben mit einer Gem\u00fcseb\u00fcrste, geben Sie sie in einen mittelgro\u00dfen Topf und tauchen Sie sie in 1-Liter-Wasser.<\/p>\n

\u2022 Bringen Sie die Sch\u00fcssel zum Kochen und kochen Sie, bis die R\u00fcben weich sind. Lassen Sie nun die R\u00fcben ab und verwerfen Sie die Kochfl\u00fcssigkeit.<\/p>\n

\u2022 In der Zwischenzeit die R\u00fcbengr\u00fcns und St\u00e4ngel hacken. Und \u00fcbertragen Sie sie in einen gro\u00dfen Topf und f\u00fcgen Sie 1\/2 Essl\u00f6ffel Salz und 4 Tassen Wasser hinzu. Stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel und k\u00f6cheln Sie, ohne zu kochen, bis das Gem\u00fcse zart ist. 30 Minuten bei Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

\u2022 Sch\u00e4len und reiben Sie die R\u00fcben und geben Sie sie mit gekochtem Gem\u00fcse in den Topf. F\u00fcgen Sie vorsichtig die Gurken, Gurken, Buttermilch, Sauerrahm und Schnittlauch hinzu. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n

\u2022 Lassen Sie die Suppe mindestens 30 Minuten abk\u00fchlen. Passen Sie die Gew\u00fcrze gegebenenfalls an. Die Suppe auf die Schalen verteilen und mit den Eiern und dem Dill belegen.<\/p>\n

Litauisches Saltibarsciai war das einfache Rezept f\u00fcr kalte R\u00fcbensuppe. Die Verbindung von frischen R\u00fcben und Gurken, Dill und Eiern ist ebenfalls eine gro\u00dfartige Kombination. Die R\u00fcbenversion ist jedoch jedermanns Favorit. Wenn Sie Naturjoghurt hinzuf\u00fcgen, achten Sie auf Ihre Menge, da dies Ihre beste Suppe zu sauer machen k\u00f6nnte. Es gibt auch ein Gleichgewicht, das irgendwo zwischen der S\u00fc\u00dfe von R\u00fcben und der S\u00e4ure von Butter und Joghurt liegt.<\/p>\n

Ich hoffe, Ihnen hat das Litauisches Saltibarsciai -Rezept gefallen, das wir hier teilen. Wenn Sie sofort den Wunsch haben, eine kalte Rote-Bete-Suppe zu genie\u00dfen, erwarten Sie nicht mehr als Gastronomics Spain<\/a><\/span><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00fc\u00dfe, erdige und erfrischende kalte R\u00fcbensuppe ist die ultimative Sommererfrischung. Da es frisch und voller Aromen ist, beginnt ein gr\u00f6\u00dferes Abendessen oder Mittagessen frisch und k\u00f6stlich. Es hat sich als vorteilhaft erwiesen, um den Appetit zu steigern und die Dehydration zu bek\u00e4mpfen. K\u00f6stliche kalte R\u00fcbensuppe ergibt in Mischung mit frischer Gurke, Avocado und Dill ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1474,1391,1307],"tags":[],"class_list":["post-4805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kostliche-spanische-rezepte","category-spanische-tapas","category-vorspeisen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4805"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6252,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805\/revisions\/6252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}