{"id":4763,"date":"2021-05-11T09:29:07","date_gmt":"2021-05-11T09:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4763"},"modified":"2021-09-23T00:36:53","modified_gmt":"2021-09-22T22:36:53","slug":"serrano-schinken-ham","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/serrano-schinken-ham\/","title":{"rendered":"Serrano Schinken Ham, so traditionell wie unverzichtbar"},"content":{"rendered":"

Es ist offensichtlich, dass es in allen spanischen H\u00e4usern Serrano-Schinken Ham<\/strong> gibt, und wenn Sie sich nicht so sicher sind, fragen Sie Ihre Nachbarn, ich bin \u00fcberzeugt, dass dies der Fall ist.<\/p>\n

Und wer mag keinen Serrano-Schinken Ham<\/strong>? Es ist ein sehr traditionelles Essen der spanischen Gastronomie und in unseren K\u00fchlschr\u00e4nken oder Schinkenhaltern unverzichtbar. Si est\u00e1s interesado en el jam\u00f3n serrano, Hier sehen Sie alle unsere Serrano-Schinken zum Online-Kauf<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

Wir haben es so verinnerlicht, dass wir die Bedeutung von Serrano-Schinken Ham<\/strong> in unserem Leben und in unserem Alltag nicht erkennen. Familienessen, Schulessen, Sonntagsimbisse, Weihnachten, Silvester, Geburtstage, Hochzeitstage … Ich k\u00f6nnte Ihnen eine ganze Liste von Ereignissen zusammenstellen, und in jedem einzelnen von ihnen w\u00e4re Schinken ein Hauptprodukt in ihrem jeweiligen Men\u00fcs.<\/p>\n

In diesem Artikel m\u00f6chten wir nicht nur erkl\u00e4ren, was Serrano-Schinken Ham<\/strong> ist, sondern wir m\u00f6chten auch Ihre Augen \u00f6ffnen, damit Sie sehen k\u00f6nnen, dass Sie wahrscheinlich jeden Tag ein kulinarisches Juwel essen, das vom Himmel gefallen ist. Und es ist nicht weniger, dem allm\u00e4chtigen Herrn daf\u00fcr zu danken, dass er diese Welt erschaffen hat, und Eva daf\u00fcr, dass sie ges\u00fcndigt hat. Denn jetzt, im 21. Jahrhundert, genie\u00dfen wir eine so gro\u00dfe Freude, wie es der Apfel zu seiner Zeit f\u00fcr die oben genannten war.<\/p>\n

\"Serrano-Schinken<\/a><\/p>\n

So identifizieren Sie einen guten Serrano-Schinken Ham selbst<\/h2>\n

Bisher ist uns allen klar, dass Serrano-Schinken Ham<\/strong> sowohl in unserem Leben als auch in unserer K\u00fcche und in unseren B\u00e4uchen unverzichtbar ist. Aber nicht alles ist Gold, das gl\u00e4nzt.<\/p>\n

Viele von Ihnen kaufen keinen Schinken, weil Sie nicht einmal wissen, wo Sie anfangen sollen. In diesem Artikel werden wir Ihr Leben nicht mehr komplizieren, sondern Ihnen nur einige kleine, aber nicht weniger wichtige Richtlinien geben, damit Sie einen guten Serrano-Schinken selbst identifizieren k\u00f6nnen. Oder zumindest, dass Sie es mit klaren Ideen kaufen gehen. Vergessen Sie also Milongas und Geschichten, die sie Ihnen erz\u00e4hlen k\u00f6nnen, und werden Sie selbst zum Experten.<\/p>\n

Zu ber\u00fccksichtigende Merkmale von Serrano-Schinken:<\/h2>\n

Schweinerasse. Serrano-Schinken wird aus Fleisch von wei\u00dfen Schweinen hergestellt, all jenen Schweinen, die nicht als iberisch gelten. Die h\u00e4ufigsten wei\u00dfen Schweinerassen sind: Duroc, Landrace und Large White.<\/p>\n

F\u00fcttern. Die F\u00fctterung dieser wei\u00dfen Schweinerasse bestimmt die Qualit\u00e4t des Schinkens. Sie ern\u00e4hren sich normalerweise von Futtermitteln und Getreide.<\/p>\n

Und das Wichtigste. Die Aush\u00e4rtung von Serrano-Schinken. Die Aush\u00e4rtung muss mindestens 12 Monate betragen. Wenn wir jedoch \u00fcber Gran Reserva-Schinken sprechen, den au\u00dfergew\u00f6hnlichsten Serrano-Schinken auf dem Markt, dauert seine Aush\u00e4rtung mindestens 18 Monate.<\/p>\n

N\u00e4hrwert von Serrano-Schinken<\/h2>\n

Wenn wir Serrano-Schinken essen, schauen wir nicht auf Haare. Es ist uns egal, eine Scheibe, zwei zu essen oder eine halbe Stunde vor dem Schinkenhalter zu verbringen. Und m\u00f6glicherweise haben wir Gl\u00fcck, weil wir vor einer gesunden und verdauungsf\u00f6rdernden Nahrung stehen.<\/p>\n

Die in Schinken enthaltenen Proteine sind von hoher Qualit\u00e4t und enthalten die Vitamine B1 und B6. Dar\u00fcber hinaus wird Serrano-Schinken laut Studien zur menschlichen Ern\u00e4hrung dringend empfohlen, um M\u00fcdigkeit zu verz\u00f6gern.<\/p>\n

Es ist wahr, dass es ein typisches und traditionelles spanisches Produkt ist, das hoch gesch\u00e4tzt und sehr gesund ist, aber Sie m\u00fcssen immer eine ausgewogene Ern\u00e4hrung beibehalten und die W\u00fcrste mit Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchten variieren.<\/p>\n

Unterschied zwischen Serrano-Schinken und iberischem Schinken<\/h3>\n

An diesem Punkt kehren wir zu derselben alten Sache zur\u00fcck. Wir wissen, dass es diese beiden Arten von Schinken gibt: Serrano-Schinken und iberischen Schinken, aber wir kennen die Unterschiede, die den einen und den anderen charakterisieren, nicht.<\/p>\n

In erster Linie ist die Rasse des Schweins. Wie bereits erw\u00e4hnt, wird Serrano-Schinken aus wei\u00dfem Schwein hergestellt, w\u00e4hrend iberischer Schinken aus iberischem Fleisch hergestellt wird, dh Fleisch von iberischen Schweinen.<\/p>\n

Iberische Schweine sind normalerweise knapper, dicker und ihre Unterhaltskosten sind viel h\u00f6her. Ich k\u00f6nnte Ihnen sagen, dass sie m\u00f6glicherweise teurer sind, aber nein. Es ist nicht so. Und wenn sie es dir gesagt haben, ist es eine L\u00fcge. Es h\u00e4ngt alles von den H\u00e4rtungs- und Trocknungseigenschaften ab, die der Schinken selbst ausgef\u00fchrt hat.<\/p>\n

Arten von Serrano-Schinken Ham, die die Menschen am meisten konsumieren<\/h2>\n

Serrano-Schinken Ham<\/strong> wird von allen konsumiert: Asiaten, Amerikanern, Engl\u00e4ndern, Hawaiianern usw. Es ist jedoch zu beachten, dass die Sorten, die unter Serrano-Schinken am meisten hervorstechen, Teruel-Schinken, Reserva-Schinken und Gran-Reserva-Schinken sind.<\/p>\n

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie sich fragen, woher diese Serrano-Schinken Ham<\/strong> stammen, aber keine Angst haben, denn dies hat eine einfache L\u00f6sung. Als n\u00e4chstes werde ich einige Kuriosit\u00e4ten von jedem von ihnen erkl\u00e4ren, damit Sie, wenn Sie in den Supermarkt gehen, wissen, wie man einen Schinken von einem anderen unterscheidet.
\nEs hat kein Geheimnis.<\/p>\n

Teruel Schinken, das bekannteste Derivat von Schinken<\/h3>\n

Zun\u00e4chst konzentrieren wir uns auf den Teruel-Schinken. Diese Art von Serrano-Schinken war der erste von Spanien mit einer Ursprungsbezeichnung empfohlene Serrano-Schinken.<\/p>\n

Was bedeutet Herkunftsbezeichnung? Herkunftsbezeichnung Teruel Ham ist das Siegel f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und -qualit\u00e4t. Es handelt sich um eine internationale Garantiemarke, bei der Schweine in der Provinz Teruel selbst aufgezogen und gehalten werden. Der gesamte Herstellungsprozess des Serrano-Schinkens unterliegt bestimmten Richtlinien. Ein Mehrwert, der nur in Teruel hergestellt und hergestellt wird, deshalb hei\u00dft er Jam\u00f3n de Teruel.<\/p>\n

\"serrano<\/a><\/p>\n

Bei Gastronomic Spain haben wir die beste Auswahl an Serrano-Schinken aus Teruel. Wenn Sie ein Schinkenbein zu Hause haben m\u00f6chten, das an Ihrem Schinkenhalter befestigt ist, und ein Fan davon sind, es selbst zu schneiden, ist das Teruel-Schinkenbein Ihre Wahl. Wenn Sie einer von denen sind, die keine Wartezeit haben, die gerne servieren und konsumieren, die schnell essen m\u00f6chten, haben wir auch die L\u00f6sung: Teruel-Schinken mit einem Messer geschnitten oder in Scheiben geschnitten.<\/p>\n

Es ist deine Entscheidung. Zufriedenheit geh\u00f6rt allen.<\/p>\n

Schinken\u00a0reserve<\/h3>\n

Der Reserva-Schinken stammt ebenfalls vom wei\u00dfen Schwein und geh\u00f6rt daher auch zu den Serrano-Schinkensorten. Das Besondere an diesem Reserva Serrano-Schinken ist seine Aush\u00e4rtung. Nach mindestens 12 Monaten Aush\u00e4rtung gilt er bereits als Reserva Serrano-Schinken, dh als perfekter Schinken, der zu Weihnachtsmahlzeiten geblendet werden kann.<\/p>\n

Gran Reserva Schinken<\/h3>\n

Aber wenn wir uns auf Gran Reserva Serrano Schinken beziehen, sprechen wir \u00fcber Sie. Es ist der ausgeh\u00e4rtete Serrano-Schinken schlechthin. H\u00f6chste Qualit\u00e4t. Und diese Qualit\u00e4t ergibt sich aus einer Mindesth\u00e4rtungszeit von 15 Monaten. Je l\u00e4nger die Aush\u00e4rtung dauert, desto h\u00f6her ist die Qualit\u00e4t des Serrano-Schinkens.
\nWenn Sie also Ihre Schwiegereltern, Partner, Freunde beeindrucken oder sich selbst verw\u00f6hnen m\u00f6chten, ist der Schinken Gran Reserva Serrano Ihr bester Verb\u00fcndeter, um das Gl\u00fcck zu teilen.<\/p>\n

Erh\u00e4ltlich in ganzen Beinen und ohne Knochen Keule. Welches w\u00e4hlst du?<\/p>\n

Rezepte mit Serrano Schinken<\/h2>\n

Die Unendlichkeit der Rezepte, die wir mit Serrano-Schinken machen k\u00f6nnen, kann unz\u00e4hlig sein. So sehr, dass wir im Grunde genommen jedem Gericht ger\u00e4ucherten Schinken hinzuf\u00fcgen k\u00f6nnen, und es wird keine verr\u00fcckte Idee sein.<\/p>\n

Erinnerst du dich an die Mahlzeiten, die deine Gro\u00dfmutter gemacht hat, als du klein warst? In mehr als einem Rezept w\u00e4re die Zutat Serrano-Schinken. Und die Schinkensandwiches, die ich zubereitet habe, schmecken nicht so wie die, die Sie selbst machen? Ist es der Schinken, das \u00d6l, die Art des Brotes? Wir wissen es nicht, aber wir wissen, dass die Rezepte der Gro\u00dfmutter darin bestehen, einen Hollywood-Oscar zu gewinnen. Was mehr ist, warum haben sie keine<\/p>\n

Auszeichnung erhalten? Jetzt, wo wir uns erinnern, erinnere ich mich, dass meine Gro\u00dfmutter, auch als La Chata bekannt, als Kind Kroketten mit Serrano-Schinken zubereitete. An diesem Tag zogen meine Cousins und ich uns gegenseitig an den Haaren, um die letzte Serrano-Schinkenkrokette zu bekommen. Und das f\u00fcr mich, ich mag keine Kroketten, aber … Was f\u00fcr wundervolle Tage!<\/p>\n

F\u00fcr diejenigen unter Ihnen, die sich fragen, was das Rezept der Gro\u00dfmutter ist, werde ich es Ihnen hier \u00fcberlassen, auch wenn es m\u00f6glicherweise nicht dasselbe ist. Nichts f\u00fcr ungut.<\/p>\n

Serrano Schinkenkroketten, weltweit bekannt<\/h3>\n

Wenn ich nur daran denke, wie cremig, glatt und lecker die besten Kroketten der Welt sind, wird mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Serrano-Schinkenkroketten sind ein Erfolg, wenn Sie eine Mahlzeit oder ein Abendessen f\u00fcr einen besonderen Menschen zubereiten m\u00fcssen. Sie k\u00f6nnen sogar als Tapas oder Aperitif serviert werden.<\/p>\n

Zutaten:
\n\u2022 F\u00fcr das Bechamel
\n200 g. gehackter Serrano-Schinken
\n3 Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra
\n3 Essl\u00f6ffel Mehl
\n1 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke
\n700 ml Milch
\n1 gehackte Zwiebel
\n1 Essl\u00f6ffel Butter
\n2 Eier geschlagen
\nSalz
\n\u2022 F\u00fcr den Teig
\nSemmelbr\u00f6sel
\n2 Eier
\nNatives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n

\"croquetas<\/a><\/p>\n

Kaufen Sie Serrano Ham online, g\u00fcnstig und von h\u00f6chster Qualit\u00e4t bei Gastronomic Spain<\/h2>\n

Wenn ich hungrig geworden bin, nur um zu schreiben, bin ich mir sicher, dass Sie es auch sind, nachdem Sie die Bilder gesehen haben. Wir sind uns bewusst, dass es keine leichte Aufgabe ist, einen Schinken von h\u00f6chster Qualit\u00e4t mit den richtigen Bedingungen zu finden, wenn Sie im Ausland leben. Ich, der ich im Ausland gelebt habe, kann Ihnen versichern. Zu diesem Zweck finden Sie im Online-Shop von Gastronomic Spain<\/a><\/span><\/strong> Ihren passenden Serrano-Schinken Ham<\/strong>, von Teruel- oder Gran Reserva-Schinken bis zu verschiedenen Formaten und Formen. Nur mit einem einfachen und einfachen Schritt.<\/p>\n

Wenn Sie sich aber auch f\u00fcr andere typisch spanische Produkte<\/strong> interessieren, wie Tintenfisch in Tinte, Lupinen, Pfeifen, Knochen, Weine oder eine Br\u00fche, um eine gute und reichhaltige valencianische Paella zuzubereiten …\u00a0Gastronomic Spain ist Ihr idealer Online-Supermarkt<\/a><\/span><\/strong>.<\/p>\n

Kostenloser Versand in ganz Europa. \u00dcberpr\u00fcfen Sie die Bedingungen.<\/p>\n

Wir werden Sie nicht im Stich lassen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es ist offensichtlich, dass es in allen spanischen H\u00e4usern Serrano-Schinken Ham gibt, und wenn Sie sich nicht so sicher sind, fragen Sie Ihre Nachbarn, ich bin \u00fcberzeugt, dass dies der Fall ist. Und wer mag keinen Serrano-Schinken Ham? Es ist ein sehr traditionelles Essen der spanischen Gastronomie und in unseren K\u00fchlschr\u00e4nken oder Schinkenhaltern unverzichtbar. Si […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1468,1313,1317],"tags":[],"class_list":["post-4763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-mit-traditionellem-schinken","category-schinken","category-serrano-schinken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4763"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6253,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763\/revisions\/6253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}