{"id":454,"date":"2018-05-22T07:40:28","date_gmt":"2018-05-22T07:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=454"},"modified":"2023-10-26T17:16:47","modified_gmt":"2023-10-26T15:16:47","slug":"bieres-espagnoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/fr\/bieres-espagnoles\/","title":{"rendered":"Bi\u00e8res espagnoles, le Boom en Espagne."},"content":{"rendered":"

Les bi\u00e8res espagnoles <\/strong><\/strong> sont l’un des principaux produits qui manquent le plus lorsqu’on vit \u00e0 l’\u00e9tranger. Bien qu’il soit vrai que dans les pays d’Europe centrale, il existe une grande culture de la bi\u00e8re. Nous, Espagnols, avons une consommation profonde de notre bi\u00e8re locale. Les <\/strong>bi\u00e8res espagnoles\u00a0<\/strong><\/strong> balaient notre march\u00e9 online.<\/p>\n

\"Bi\u00e8res<\/a><\/p>\n

Les amateurs de bonne bi\u00e8res espagnoles <\/strong> aiment le boire, le partager avec des amis, le comparer avec d’autres et faire un classement de leurs favoris. Cependant, jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, la fabrication de cette boisson se limitait \u00e0 quelques entrepreneurs qui savaient combiner dans leur journ\u00e9e, plaisir et affaires.<\/p>\n

L’Espagne est le 4\u00e8me producteur de bi\u00e8re de l’Union europ\u00e9enne, apr\u00e8s l’Allemagne, le Royaume-Uni et la Pologne, et l’un des 10 premiers producteurs mondiaux de bi\u00e8re. Cependant, dans notre pays, le hobby est plus \u00abvinatera\u00bb et la consommation par habitant de bi\u00e8res espagnoles<\/strong> <\/strong> est plus faible que dans les autres pays avec une production plus faible. Les principaux consommateurs de bi\u00e8re sont les habitants de l’Andalousie. Et il n’y a rien pour lutter contre les hautes temp\u00e9ratures qu’une bi\u00e8re froide!<\/p>\n

C’est pr\u00e9cis\u00e9ment dans cette communaut\u00e9 autonome que na\u00eet le boom des bi\u00e8res artisanales <\/strong>. Parmi les bi\u00e8res espagnoles<\/strong> <\/strong> les plus consomm\u00e9s dans cette r\u00e9gion de l’Espagne est Cruzcampo<\/a>. Actuellement, au registre g\u00e9n\u00e9ral des affaires sanitaires, quelque 320 micro-entreprises fabriquent de la bi\u00e8re de fa\u00e7on artisanale et industrielle.<\/p>\n

La plus embl\u00e9matique de toutes pourrait \u00eatre la marque Alhambra, qui, gr\u00e2ce \u00e0 des installations modestes dans les ann\u00e9es 70, est devenue une immense usine dot\u00e9e d’une technologie de pointe et l’un des groupes de R & D les plus importants dans le secteur de la bi\u00e8re. Suite \u00e0 son sillage, en Andalousie d’autres marques embl\u00e9matiques telles que l’Andalusian Alhambra <\/strong> ou le Alhambra Special <\/strong>.<\/p>\n

Aux \u00c9tats-Unis, il y a plus de 3 000 microbrasseries avec une vision d’entreprise mondiale: en plus de fabriquer des bi\u00e8res artisanales, elles assemblent de mani\u00e8re attach\u00e9e un temple gastronomique, un restaurant, un bar ou une aire de repos pour d\u00e9guster leur produit. Aussi dans notre pays commencent \u00e0 \u00e9merger des entrepreneurs avec cette id\u00e9e d’entreprise.<\/p>\n

\u00c0 l’Espagne gastronomique, nous savons que les Espagnols qui vivent en dehors de l’Espagne manquent des bi\u00e8res espagnoles. C’est pourquoi nous avons une s\u00e9lection de grandes marques telles que:<\/p>\n