{"id":4034,"date":"2020-12-23T12:16:11","date_gmt":"2020-12-23T12:16:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4034"},"modified":"2021-09-20T13:13:10","modified_gmt":"2021-09-20T11:13:10","slug":"grill-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/grill-chorizo\/","title":{"rendered":"Grill Chorizo, gegrillt und fertig"},"content":{"rendered":"

Die Grill Chorizo<\/strong>, die ungep\u00f6kelte Chorizo aus Lateinamerika<\/strong>, eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten, um diesen spektakul\u00e4ren Saft zu erhalten.<\/p>\n

Bereiten Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie ein Barbecue vor und genie\u00dfen Sie eine gute Chorizo braten<\/strong>, begleitet von einem guten Albari\u00f1o-Wein<\/strong> oder einem erfrischenden Bier, perfekt f\u00fcr diesen Anlass.<\/p>\n

Worauf warten Sie, um es zu kaufen? In unserem Online-Shop<\/u><\/strong> ist schon verf\u00fcgbar.<\/p>\n

\u00bfWas ist grill chorizo?<\/strong><\/h2>\n

Chorizo<\/strong> wird aus Hackfleisch und Schweinefett hergestellt und mit Paprika, Knoblauch, Salz und Gew\u00fcrzen gew\u00fcrzt. Alle diese Gew\u00fcrze befinden sich in einer nat\u00fcrlichen H\u00fclle.<\/p>\n

Chorizo<\/strong> stammt urspr\u00fcnglich aus Spanien, obwohl sie heutzutage eine der am weitesten verbreiteten und am meisten konsumierten W\u00fcrste der Welt ist. Zusammen mit dem iberischen Schinken<\/strong> haben sie es geschafft, Grenzen zu \u00fcberschreiten, und sie sind in unserem Land sehr einflussreich. Chorizo<\/strong> und Schinken<\/strong> sind zu einem Bezugspunkt in der spanischen Gastronomie geworden.<\/p>\n

Aber, und die chorizo parrillero<\/strong>?<\/p>\n

Grill Chorizo\u00a0<\/strong>ist eine traditionelle Wei\u00dfwurst aus Lateinamerika. Grill\u00a0Chorizo <\/strong>ist auch als Chorizo criollo<\/strong> oder Chorizo argentino<\/strong> bekannt. Aber obwohl es sich um eine \u00abausl\u00e4ndische\u00bb Chorizo handelt, wird sie \u00fcberall auf der Welt konsumiert und hergestellt.<\/p>\n

Einer der bemerkenswertesten Unterschiede, den wir bei dieser Art Chorizo braten<\/strong> finden, ist die Farbe. Der Paprika liefert die charakteristische Farbe der spanischen Chorizo<\/strong>, w\u00e4hrend die aus S\u00fcdamerika stammenden Paprika nicht diese W\u00fcrze haben.<\/p>\n

In Spanien wird er auf die gleiche Weise hergestellt, aber mit der Paprikaw\u00fcrze gew\u00fcrzt. Daher wird der Chorizo criollo<\/strong> als r\u00f6tlich empfunden.<\/p>\n

Andererseits wird Chorizo parrillero zu keiner Zeit geheilt. Es wird roh verkauft, da es ausschlie\u00dflich zum Grillen hergestellt wird. In dieser K\u00fcche wird die grill\u00a0Chorizo <\/strong>ihren ganzen Saft und ihren exquisiten Geschmack freisetzen.<\/p>\n

Andere Arten von Chorizo braten<\/strong><\/h3>\n

Die Chorizo braten<\/strong> f\u00e4llt in die Kategorie der wei\u00dfen<\/strong> Chorizo<\/strong>, d.h. jene Chorizo<\/strong>, die mit dem besten Magerfleisch der Schweine hergestellt wird, die der Salami<\/strong> \u00e4nhelt, aber dank ihrer Gew\u00fcrze ein eigenes Erkennungszeichen und einen einzigartigen Geschmack hat.<\/p>\n

Der grill\u00a0Chorizo <\/strong>bietet zwei verschiedene Varianten:<\/p>\n

Spicy Chorizo braten<\/strong><\/h4>\n

Gegrilltes Chorizo<\/strong>-Format, aber mit pikanten Gew\u00fcrzen. Anders, aber ebenso gut und k\u00f6stlich. F\u00fcr alle, die scharfes Essen lieben.<\/p>\n

Mini grill Chorizo<\/strong><\/h4>\n

Mini grill Chorizo<\/strong> ist perfekt als Vorspeise. Kleine, vakuumverpackte Chorizo-Grillger\u00e4te, perfekt f\u00fcr jede Tageszeit. Ideal f\u00fcr die Kleinen.<\/p>\n

Unterschied zwischen gegrillter Chorizo und spanischer Chorizo<\/strong><\/h2>\n

Es ist klar, dass die Unterschiede zwischen der grill\u00a0Chorizo <\/strong>und der spanischen Chorizo<\/strong> ber\u00fcchtigt sind, obwohl wir, wenn wir in einen spanischen Supermarkt gehen, nicht wissen werden, wie wir feststellen k\u00f6nnen, welche jeder ist.<\/p>\n

Erstens ist der gr\u00f6\u00dfte Unterschied die Farbe, wie oben gesagt haben. Normalerweise enth\u00e4lt der gegrillte Chorizo<\/strong> keinen Paprika, daher beh\u00e4lt sie die Farbe des Fleisches selbst, obwohl es in Spanien hinzugef\u00fcgt wird und daher, wenn er diese Farbe hat, die so charakteristisch f\u00fcr den Chorizo<\/strong> ist, den wir kennen.<\/p>\n

Ein weiteres herausragendes Merkmal ist die Heilung. W\u00e4hrend die spanische Chorizo<\/strong> einen umfangreichen und m\u00fchsamen P\u00f6kel- und Trocknungsprozess durchl\u00e4uft, ist dies bei der gegrillten Chorizo<\/strong> nicht der Fall. Es wird roh verkauft und gekauft, ausschlie\u00dflich um auf dem Grill gekocht zu werden, um seinen ganzen Geschmack zu erhalten.<\/p>\n

Er wird im Wesentlichen aus Wei\u00dfwein und Gew\u00fcrzen hergestellt. Und in maximal 24 Stunden muss es sofort gef\u00fcllt und gekocht werden.<\/p>\n

Chorizos, die Sie bei Gastronomic Spain finden k\u00f6nnen<\/strong><\/h2>\n

Zus\u00e4tzlich zu den gegrillten Chorizos<\/strong> bietet die Gastronomic Spain eine gro\u00dfe Auswahl an Chorizos<\/strong>, darunter wei\u00dfe<\/strong> und iberische Chorizos<\/strong>.<\/p>\n

Wei\u00dfe Chorizo<\/strong><\/h3>\n

Wie der Serrano Schinken<\/strong> ist die wei\u00dfe Chorizo<\/strong> alles, was vom wei\u00dfen Schwein kommt. Die Hauptrassen des wei\u00dfen Schweins sind die Rassen Duroc<\/strong>, Landrace<\/strong> oder Large White<\/strong>, und aus diesen Schweinen wird der Gro\u00dfteil der spanischen Chorizo<\/strong> hergestellt. Es gibt verschiedene Arten von wei\u00dfer <\/strong><\/p>\n

Grill Chorizo:\u00a0typisch f\u00fcr Lateinamerika<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Chorizo aus Le\u00f3n:\u00a0m\u00f6glicherweise die veste Chorizo in Spanien<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Chistorra:\u00a0frische <\/strong>Chorizo aus Navarra. Ideal f\u00fcr Spie\u00dfe.<\/p>\n

Wildschweinchorizo:\u00a0kommt<\/strong> aus der Kombination von Wildschweinfleisch mit Schweinefleisch. Handwerklich und k\u00f6stlich.<\/p>\n

Hirsch Chorizo: <\/strong>kommt aus der Kombination von Hirschfleisch mit Schweinefleisch. Es ist handwerklich und k\u00f6stlich.<\/p>\n

\"chorizo-light\"<\/a>
chorizo-light<\/figcaption><\/figure>\n

Iberischer Chorizo<\/strong><\/h3>\n

Die iberische Chorizo<\/strong> stammt, wie der Name schon sagt, urspr\u00fcnglich vom iberischen Schwein. Nach der Rasse dieses iberischen Schweins k\u00f6nnen wir die iberische Chorizo<\/strong> klassifizieren. Au\u00dferdem wird es ab dem Zeitpunkt der Heilung auch eine Klasse Chorizo oder andere geben. Mal sehen, welche Chorizo Sie bei Gastronomic Spain finden k\u00f6nnen:<\/p>\n

Chorizo Ib\u00e9rico de Vela:\u00a0er hat eine gerade und sehr schmale Form.<\/strong><\/p>\n

Iberischer Chorizo aus Eichelmast: der bekannteste und am besten vermarktete.<\/strong><\/p>\n

Iberischer Chorizo Extra:<\/strong>\u00a0er kommt aus Extremadura und es ist eine Wurst von h\u00f6chster Qualit\u00e4t<\/p>\n

\"kaufen<\/a><\/p>\n

Wo kann man Grill Chorizo au\u00dferhalb Spaniens kaufen?<\/strong><\/h2>\n

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Gastronomic Spain ist Ihre L\u00f6sung!<\/strong><\/p>\n

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Ein ziemlicher Luxus, finden Sie nicht auch?<\/p>\n

Und als ob das noch nicht genug w\u00e4re, finden Sie neben all den Chorizo-Sorten<\/strong>, die wir in diesem Artikel gesehen haben, auch noch andere hervorragende Wurstwaren<\/strong>, iberischen Schinken<\/strong> oder jedes andere typisch spanische Produkt, das Ihnen gefallen k\u00f6nnte, denn unser Katalog ist mehr als umfangreich.<\/p>\n

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K\u00f6nnte nicht besser sein!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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