{"id":4007,"date":"2020-12-22T07:51:28","date_gmt":"2020-12-22T07:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4007"},"modified":"2021-09-23T10:09:26","modified_gmt":"2021-09-23T08:09:26","slug":"kartoffeltortilla-mit-zwiebel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/kartoffeltortilla-mit-zwiebel\/","title":{"rendered":"Kartoffeltortilla mit Zwiebel, ein leckeres typisch spanisches Gericht"},"content":{"rendered":"

Unter den Produkten, die am meisten mit unserem Land, Spanien, identifiziert werden, ist zweifellos, und in einem Ehrenplatz, die Kartoffeltortilla mit Zwiebel<\/strong>. Wenige Lebensmittel aus unserem Land genie\u00dfen mehr Ruhm und sind international besser bekannt und ich glaube, dass sie sich das \u00abPodium\u00bb mit Kartoffeltortilla\/<\/strong> Kartoffel-Omelett, Paella und Schinken teilen. Wenn Sie ein leckeres Kartoffel-Omelett\/ Kartoffeltortilla genie\u00dfen m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie es hier bekommen<\/a>.<\/u><\/strong><\/p>\n

\"kaufen<\/a><\/p>\n

Wie wird Tortilla von Kartoffeln zubereitet?<\/strong><\/h2>\n

Die Wahrheit ist, dass es auff\u00e4llig ist, dass ein so einfaches, elementares und leicht zuzubereitendes Gericht<\/u> wie die spanische Tortilla<\/strong> so sehr mit unserer Gastronomie verbunden ist und in Anbetracht der gro\u00dfen Akzeptanz, die es in der ganzen Welt hat, hat sich seine Zubereitung nicht in \u00e4hnlicher Weise verbreitet wie sein Ruhm und seine Beliebtheit.<\/p>\n

Es ist m\u00f6glich, dass diese \u00abNichtverbreitung\u00bb auf die Notwendigkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, unersetzlich einen ihrer Bestandteile zu verwenden, das \u00d6l ist, das von einigen f\u00fcr native Oliven extra und eine andere pflanzliche Olive verwendet wird, aber beide haben eine reduzierte Verwendung in vielen L\u00e4ndern, wo diese Zutat, oder besser gesagt, ihre Knappheit und ihr Preis, durch die Verwendung von Butter und Margarine kompensiert wird, die auf keinen Fall f\u00fcr die Zubereitung des Kartoffeltortilla mit Zwiebel<\/strong> verwendet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Obwohl, wie gesagt, die Zubereitung von Kartoffeltortilla mit Zwiebel<\/strong> nicht viel weniger kompliziert ist, bedeutet das nicht, dass es an seinen \u00abTricks\u00bb fehlt und dass es genau aus diesem Grund so viele Unterschiede zwischen ihnen gibt, nach der Hand des Kochs oder Kochs.<\/p>\n

Der erste Unterschied, den wir zwischen verschiedenen Arten der Zubereitung von Kartoffeltortilla mit Zwiebel<\/strong> sehen, ist seine Dicke. Es gibt diejenigen, die es d\u00fcnn zubereiten, mit einer Dicke von etwa 3-4 cm. und wer bereitet es sehr dick, mit einer Dicke von 8-10 cm. und noch mehr.<\/p>\n

Die Grundzutaten von Kartoffeltortilla<\/strong> sind drei, mit einer vierten Zutat in den meisten F\u00e4llen als Wahl oder Sorte vorhanden.<\/p>\n

Diese drei Zutaten sind Kartoffeln, Pflanzen\u00f6l und Eier, und die erg\u00e4nzende Zutat, um verschiedene Geschm\u00e4cker zu bedienen, ist die Zwiebel und ist in der Tat vorbereitet und gewarnt, ob in der Spanische tortilla mit Zwiebeln<\/strong> vorhanden ist oder nicht.<\/p>\n

Zuerst ist die Kartoffel, die zart und in gutem Zustand zum Braten sein sollte. Manche Leute bereiten Kartoffeltortilla<\/strong> zu, indem sie die Kartoffel in d\u00fcnne, etwa 2-3 mm dicke Scheiben schneiden, andere schneiden sie in kleine Quadrate von etwa 8-10 mm auf jeder Seite.<\/p>\n

Tats\u00e4chlich wird die Kartoffel f\u00fcr die Zubereitung von Kartoffeltortilla<\/strong> laut den Experten nicht gebraten, sondern in \u00d6l bei mittlerer Hitze \u00abgekocht\u00bb, damit sie nicht braun wird.<\/p>\n

Das Pflanzen\u00f6l, um die Kartoffeltortilla<\/strong> vorzubereiten gibt es diejenigen, die es bevorzugen, um extra natives Oliven\u00f6l von sehr geringem S\u00e4uregehalt zu sein und die Sonnenblume bevorzugt, weil es weicher ist und weniger geschmacklich schmecken.<\/p>\n

Wenn Zwiebeln hinzugef\u00fcgt werden, werden sie gleichzeitig mit den Kartoffeln gebraten, obwohl sie eigentlich eher einen pochierten Geschmack erzeugen.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich wird das n\u00f6tige Salz hinzugef\u00fcgt, dann wird das \u00d6l entfernt und gut abtropfen gelassen.<\/p>\n

Die Eier verr\u00fchren und gut mit der Kartoffel mischen. Bevor Sie die Mischung in die Pfanne gie\u00dfen, die antihaftbeschichtet sein sollte, f\u00fcgen Sie ein paar Tropfen \u00d6l hinzu und erhitzen Sie sie gut. Braten Sie ihn bei mittlerer bis kleiner Hitze und wenden Sie ihn mehrmals, damit er innen gut durch ist.<\/p>\n

Je dicker wir das Kartoffeltortilla mit Zwiebel<\/strong> machen wollen, desto vorsichtiger m\u00fcssen wir beim Braten sein, damit es au\u00dfen nicht ger\u00f6stet wird und innen gut durch ist.<\/p>\n

\"spanische<\/a>
spanische Omelett<\/figcaption><\/figure>\n

Kartoffeltortilla mit Zwiebeln oder spanische Tortilla ohne Zwiebel?<\/strong><\/h2>\n

Dies ist wohl eine der h\u00e4ufigsten Diskussionen \u00fcber die Kartoffeltortilla und nachdem gekl\u00e4rt ist, welche Mutter es am besten zubereitet. Vor ein paar Monaten haben wir in unseren sozialen Netzwerken eine Umfrage durchgef\u00fchrt, welches Kartoffeltortilla der Favorit ist, mit oder ohne Zwiebel? Das Ergebnis war, dass die spanische Tortilla ohne Zwiebel 25 % der Unterst\u00fctzung bekam, w\u00e4hrend die Kartoffeltortilla mit Zwiebeln mit 75 % der Stimmen erdrutschartig gewann. Wir m\u00f6gen es besonders gerne mit Zwiebeln, es gibt eine sehr sch\u00f6ne Note und eine gr\u00f6\u00dfere Konsistenz, sowie mehr Geschmack<\/p>\n

Obwohl, wie wir bereits gesehen haben, ist es nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig kompliziert, die Kartoffeltortilla mit Zwiebeln<\/strong> vorzubereiten gibt es diejenigen, die es bevorzugen, es bereits vorbereitet zu kaufen, in Ermangelung von Heizung, die getan werden sollte, wenn m\u00f6glich, in der Pfanne geben es ein paar Drehungen.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen spanische Tortilla mit Zwiebeln<\/strong> online \u00fcber unsere Seite Gastronomic Spain<\/u><\/strong><\/a> kaufen und es sich nach Hause liefern lassen, in allen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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