{"id":4003,"date":"2020-12-21T11:59:50","date_gmt":"2020-12-21T11:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=4003"},"modified":"2021-09-23T10:09:34","modified_gmt":"2021-09-23T08:09:34","slug":"typische-spanische-gerichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/typische-spanische-gerichte\/","title":{"rendered":"4 typische spanische Gerichte in Gastronomic Spain verf\u00fcgbar"},"content":{"rendered":"

In Spanien kocht man st\u00e4ndig, wie im Flug. Wir Spanier sind Kochenlieber und bereiten immer Rezepte erster Qualit\u00e4t. Speziell die spanische Gastronomie<\/strong> ist eine der k\u00f6stlichen K\u00fcchen der Welt. Die typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0mit ihren jeweiligen einheimischen Produkten sind hervorragend und die Rezepte sind sehr ausgearbeitet und speziell. Eigentlich hat jede Region ihre eigenen typische spanische Gerichte<\/strong>, von denen einige die Grenzen \u00fcberschritten haben und in ganz Europa beliebt geworden sind. Obwohl die Qualit\u00e4t und die Sorgfalt, mit der es gekocht wurde, z.B. der Madrider Cocido<\/strong>, nicht die gleiche ist, als wenn wir es in Spanien essen w\u00fcrden.<\/p>\n

In diesem Artikel werden wir entdecken, welche die typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0sind. Wir werden uns besonders auf die sogenannten L\u00f6ffelgerichte (Eint\u00f6pfe)<\/strong> konzentrieren, also auf die Gerichte, die von unseren\u00a0 Gro\u00dfm\u00fcttern seit unserer Kindheit zubereitet wurden. Hausgemachte Speisen<\/strong> sehr unsere und sehr aus unseren Regionen.<\/p>\n

Sind Sie bereit?<\/strong><\/p>\n

Typische spanische Gerichte und ihre Merkmale<\/strong><\/h2>\n

Die typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0sind zahlreich und vielf\u00e4ltig. Aber in diesem Artikel haben wir eine Auswahl jener typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0gemacht, die wir f\u00fcr die beliebtesten und bekanntesten auf der Iberischen Halbinsel und dadurch auch in ganz Europa halten<\/p>\n

Cocido madrile\u00f1o, ein echtes Zeichen der spanischen K\u00fcche<\/strong><\/h2>\n

Wenn wir uns auf cocido madrile\u00f1o<\/u><\/strong> beziehen, sprechen wir von einem ganzen spanischen Zeichen. Dieses traditionelles Gericht<\/strong> ist eine Synthese aus allen spanischen Cocidos. Die Zusammensetzung des Cocido Madrile\u00f1o<\/strong> hat sich in den letzten Jahren nicht wesentlich ver\u00e4ndert. Es ist ein sehr komplettes Gericht, mit Gem\u00fcse der Saison, Kichererbsen, frischem Rindfleisch, gesalzenem Schweinefleisch, W\u00fcrstchen und Kartoffeln. Letztere sind in den letzten Jahren in den Eintopf integriert worden.<\/p>\n

Auch als Puchero<\/strong> genannt, hat dieses typisch spanische Gericht<\/strong> eine lange Geschichte. Vom obersten K\u00f6nigshaus bis zum guten spanischen Volk kennt und genie\u00dft man diesen Madrider Eintopf<\/strong>, besonders in der Winterzeit, denn der Eintopf w\u00e4rmt unseren K\u00f6rper und dient zur Bek\u00e4mpfung der K\u00e4lte.<\/p>\n

\"Cocido-madrile\u00f1o-gastronomic-SPain<\/a><\/p>\n

Fabada asturiana, ein Paradies im Norden. <\/strong><\/h2>\n

Die asturische Fabada<\/u><\/strong> ist ein wahres Paradies im Norden der Halbinsel. Dieses typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0wird mit Fabes<\/em><\/strong> zubereitet, einer cremig-wei\u00dfen Bohnensorte, die nierenf\u00f6rmig, lang und abgeflacht ist und eher gro\u00df ist. Er ist der K\u00f6nig der asturischen fabada<\/strong>, seine Hauptzutat, gefolgt von anderen wie Chorizo und asturischer Blutwurst<\/strong>.<\/p>\n

Das Essen der fabada asturiana<\/strong> im F\u00fcrstentum Asturien ist ganz . Aber nicht nur das, dieses Rezept ist auch entlang des Jakobsweges <\/strong>sehr bekannt, f\u00fcr die Pilger, die ihren K\u00f6rper aufw\u00e4rmen und neue Kraft sch\u00f6pfen wollen.<\/p>\n

Es ist ein typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0mit Geschichte.<\/p>\n

\"kaufen<\/a><\/p>\n

Die valencianische Paella ist sehr typisch f\u00fcr das Sonntagsessen.<\/strong><\/h2>\n

Wenn wir die asturische fabada<\/strong> als Paradies bezeichnet haben, ist die valencianische Paella<\/u><\/strong> eine Religion in Spanien, besonders in der Valencianischen.<\/p>\n

Abgesehen von den katholischen Begriffen bringt die valencianische Paella an den Wochenenden, besonders sonntags, Familien und Freunde zusammen. Es ist sowohl eine Tradition als auch ein typisch spanisches Gericht.<\/p>\n

Paella ist sowohl das traditionelle spanische Gericht als auch die Pfanne selbst, in der dieses hausgemachte Gericht zubereitet wird. Es wird in einer Metallpfanne hergestellt, flach und mit Handgriffen.<\/p>\n

Sie hat einen solchen Einfluss, dass die valencianische Regierung zusammen mit der Aufsichtsbeh\u00f6rde die Herkunftsbezeichnung \u00bbArroz de Valencia\u00bb<\/strong> erarbeitet hat, die jede Paella mit dem Namen Paella Valenciana<\/strong> tragen muss.<\/p>\n

\"Paella<\/a>
Paella valenciana<\/figcaption><\/figure>\n

Spezielle Zutaten: Huhn, Kaninchen, Ferraura (gr\u00fcne Bohne), Johannisbrot, Tomate, Reis, Oliven\u00f6l, Wasser, Safran und Salz. Und je nach Region werden auch Zutaten wie Knoblauch, Artischocke, Ente, Paprika, Schnecken oder Rosmarin unter der Bezeichnung authentische \u00abPaella Valenciana\u00bb akzeptiert.<\/p>\n

Aber es gibt noch andere Arten von Paella und Reisgerichten, die in Spanien ebenfalls sehr beliebt sind. Die Meeresfr\u00fcchte-Paella<\/strong>, in Valencia auch als arroz a banda oder arroz del Senyoret bekannt. Oder die maximale Konkurrenz der valencianischen Paella, die Paella aus Alicante<\/strong>. Ein Reis mit einer r\u00f6tlichen Farbe aufgrund der hinzugef\u00fcgten gehackten Zutaten auf Basis von \u00f1ora, Tomate und Knoblauch, bekannt als \u00bbSalmorreta\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Klar ist, dass die Paella f\u00fcr die Spanier ein traditionelles Gericht ist, f\u00fcr Ausl\u00e4nder eine Anerkennung, aber vor allem ein Symbol f\u00fcr die Valencianer ist.<\/p>\n

Extremaduran migas (Kr\u00fcmel)<\/strong><\/h2>\n

Bis jetzt haben wir konsistente, l\u00f6ffelartige Gerichte gesehen. Die Kr\u00fcmel aus\u00a0 Extremadura<\/u> <\/strong>k\u00f6nnte man als spanische Tapa bezeichnen.<\/p>\n

Der Ursprung der Migas geht auf die Anf\u00e4nge des Brotes, seiner Hauptzutat, zur\u00fcck. Seit den Zeiten des R\u00f6merreiches wird gebratenes Brot mit Fleischst\u00fccken zubereitet. Dieses typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0hat sich zu einem Wahrzeichen der spanischen K\u00fcche entwickelt, besonders in\u00a0 Extremadura.<\/p>\n

Die typischen Zutaten der Migas aus Extremadura<\/strong> sind: frittiertes Brot, Knoblauch, \u00d6l, Paprika aus La Vera, Speck und Chorizo.<\/p>\n

Eine K\u00f6stlichkeit in Extremadura und jetzt auch in ganz Spanien.<\/p>\n

Andere typisch spanische Gerichte<\/strong><\/h2>\n

Viele sind typisch spanische Gerichte<\/strong>, wie die, die wir gerade gesehen haben, einige traditionelle Gerichte mit ihrer eigenen Geschichte. Aber es gibt wesentliche Produkte in unserer Gastronomie, die sich von den anderen hervorheben. Diese Produkte sind bei der spanischen Bev\u00f6lkerung, vor allem aber bei Ausl\u00e4ndern, sehr beliebt. Kartoffel-Omelett, iberischer Schinken oder galizischer Oktopus <\/strong>sind die 3 Juwelen, die im spanischen Panorama regieren.<\/p>\n

Sie werden als Vorspeise serviert, oder wie es in Spanien hei\u00dft:\u00bbtapeo espa\u00f1ol\u00bb<\/u><\/strong>.<\/p>\n

Wo k\u00f6nnen Sie diese traditionellen spanischen Gerichte kaufen, wenn Sie im Ausland leben?<\/strong><\/h2>\n

Wir wissen, dass es nicht einfach ist, diese Art von typische spanische Gerichte<\/strong>\u00a0zu finden, wenn Sie au\u00dferhalb Spaniens leben. Es ist auch nicht einfach, sie zu kochen, denn die f\u00fcr ihre Zubereitung ben\u00f6tigten Zutaten sind in europ\u00e4ischen Superm\u00e4rkten nicht leicht zu finden, ja es gibt sie nicht einmal.<\/p>\n

Jeder Chef hat seine eigene Rezept.\u00a0Gastronomic Spain <\/strong><\/a>\u00a0<\/u>ist Ihr Hauptschl\u00fcssel<\/u>. \u00a0Gastronomic Spain ist der gr\u00f6\u00dfte Online-Shop, der sich auf spanische K\u00fcche<\/strong> spezialisiert hat, f\u00fcr alle, die in Europa leben und ein St\u00fcck Spanien aus der Ferne genie\u00dfen m\u00f6chten.<\/p>\n

Gastronomic Spain hat einen sehr, sehr umfangreichen Katalog mit den besten typischen Produkten der spanischen Gastronomie<\/strong>.\u00a0 Top-Qualit\u00e4t und immer zum besten Preis.<\/p>\n

Iberischer Schinken, spanisches Omelett, Konserven wie Muscheln oder gef\u00fcllter Tintenfisch, typische S\u00fc\u00dfigkeiten wie Donettes, Getr\u00e4nke wie Horchata, Spirituosen wie Orujo oder eines der oben genannten Gerichte. All dies und noch viel mehr ist bereits im Online-Shop von<\/u><\/strong> Gastronomic Spain<\/u><\/strong><\/a> erh\u00e4ltlich, mit v\u00f6llig kostenloser Lieferung an jeden Ort in Europa bei Bestellungen \u00fcber 79’99\u20ac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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