{"id":3837,"date":"2020-10-22T11:04:35","date_gmt":"2020-10-22T11:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=3837"},"modified":"2021-09-22T13:03:59","modified_gmt":"2021-09-22T11:03:59","slug":"mazapan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/es\/mazapan\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer mazap\u00e1n y otras curiosidades de este dulce navide\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Sin duda, el mazap\u00e1n<\/strong> es uno de los postres m\u00e1s t\u00edpicos en Espa\u00f1a<\/u><\/strong><\/a><\/span>, sobre todo en las fiestas navide\u00f1as. Esta delicia reina en los centros de mesa navide\u00f1as junto a otros dulces<\/u>\u00a0de Navidad<\/span><\/strong><\/a><\/span> como los turrones, los polvorones, mantecados<\/strong> y otro tipo de productos tradicionales de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n

Pero en este caso, hacer mazap\u00e1n<\/strong>, o elaborarlo en tu propia casa, es f\u00e1cil y sencillo. Tan solo debes seguir atentamente los pasos de su receta y seguro que su resultado final es m\u00e1s que satisfactorio. De hecho, puede llegar a ser hasta divertido.<\/p>\n

Ponte el traje de chef y prepara unas figuritas de mazap\u00e1n<\/strong> deliciosas para disfrutar en familia, en amigos o incluso para un gozo individual junto a una pel\u00edcula en Netflix.<\/p>\n

\"mazap\u00e1n\"<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el mazap\u00e1n?<\/strong><\/h2>\n

Todos sabemos qu\u00e9 es y que formas tiene esta delicia, pero \u00bfde qu\u00e9 est\u00e1 hecho el mazap\u00e1n<\/strong>?<\/p>\n

El mazap\u00e1n<\/strong> es un dulce elaborado a partir de almendras, az\u00facar y huevo. En Espa\u00f1a es muy com\u00fan consumir este dulce como postre navide\u00f1o, mientras que en Toledo, lugar donde proviene el mazap\u00e1n<\/strong>, es m\u00e1s com\u00fan consumirlo todo el a\u00f1o. De hecho, recibe el nombre de \u2018\u2019mazap\u00e1n de Toledo\u2019\u2019 o \u00abmazap\u00e1n de Soto\u2019\u2019.<\/p>\n

Origen del mazap\u00e1n<\/strong><\/h3>\n

El origen de este espectacular dulce est\u00e1 un poco en el aire. Seg\u00fan algunas fuentes, procede de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, en concreto del lat\u00edn martius panis<\/em>, el famoso pan de marzo<\/strong>. Mientras que La Real Academia Espa\u00f1ola<\/strong> lo asocia con el \u00e1rabe hisp\u00e1nico, que a su vez precede del griego: pasamadi\u00f3n<\/em>, un bizcocho influido por masa y pan.<\/p>\n

El origen del mazap\u00e1n puede no estar claro pero lo que si es cierto es que es uno de los dulces t\u00edpicos de Navidad m\u00e1s deseados y demandados por los Espa\u00f1oles.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer mazap\u00e1n: receta f\u00e1cil, sencilla y divertida<\/strong><\/h2>\n

Elaborar mazap\u00e1n<\/strong> puede llegar a ser divertido. La clave est\u00e1 en ponerle ganas, entusiasmo y disfrutar haciendo reposter\u00eda t\u00edpica espa\u00f1ola.<\/p>\n

En primer lugar deberemos tener en cuenta las cantidades de los ingredientes: almendra cruda y pelada, y az\u00facar, a partes iguales. Ambos ingredientes se mezclan y se trituran hasta conseguir una pasta de textura uniforma, es decir, una textura sin grumos.<\/p>\n

Una vez tenemos la pasta triturada y al punto, se deja reposar y se le da la forma que queramos. Normalmente, se elabora en forma de figuritas de mazap\u00e1n<\/strong> t\u00edpicas de Navidad. Pero esto es a libre elecci\u00f3n. De la misma manera que puedes ponerle envases con formas, tambi\u00e9n se pueden decorar las figuritas de mazap\u00e1n con az\u00facar glas u otros ingredientes.<\/p>\n

Se hornea a 180\u00ba C durante unos minutos y finalmente tendremos un espectacular dulce que cautivar\u00e1 a cualquier paladar.<\/p>\n

\"figuritas<\/a><\/p>\n

Mazapanes disponible en Gastronomic Spain<\/strong><\/h2>\n

En la tienda online de Gastronomic Spain podr\u00e1s encontrar una gran variedad de este dulce navide\u00f1o\u00a0<\/strong>para que puedas disfrutar de unas Navidades especiales y lejos de Espa\u00f1a.<\/p>\n

Figuritas de mazap\u00e1n (1880, La Vicar\u00eda y Do\u00f1a Jimena)<\/strong><\/h3>\n

Las figuritas de mazap\u00e1n<\/strong> son el dulce primordial en los centros de mesas navide\u00f1as<\/span>. Estas figuritas son peque\u00f1as y con formas t\u00edpicas de esta \u00e9poca tan se\u00f1alada.<\/p>\n

Tienes disponible 3 marcas distintas<\/strong> con las que podr\u00e1s disfrutar estas Navidades:<\/p>\n

Turrones 1880<\/strong><\/h4>\n

La Vicar\u00eda<\/strong><\/h4>\n

Do\u00f1a Jimena<\/strong><\/h4>\n

Mazap\u00e1n de Soto<\/strong><\/h3>\n

El mazap\u00e1n de Soto<\/strong> es otro de los productos que relacionados que podr\u00e1s encontrar en la tienda online. El de Soto<\/strong> es una variedad del mazap\u00e1n tradicional<\/strong>, visto anteriormente. Cuenta con una Denominaci\u00f3n de Calidad propia de La Rioja desde 1989 y su elaboraci\u00f3n se produce, principalmente, en la localidad de Soto en Cameros (Espa\u00f1a).<\/p>\n

\"mazap\u00e1n<\/a><\/p>\n

Pan de C\u00e1diz<\/strong><\/h3>\n

El pan de C\u00e1diz<\/strong> es una masa de mazap\u00e1n<\/strong>, pero rellena de confitura. Este dulce tambi\u00e9n es t\u00edpico de las fiestas navide\u00f1as, sobre todo de la reposter\u00eda gaditana. Se trata de una deliciosa maza con frutas escarchadas en su interior, tambi\u00e9n conocido como turr\u00f3n de frutas<\/strong>.<\/p>\n

\"pan<\/a><\/p>\n

Otros dulces navide\u00f1os que podr\u00e1s encontrar en la tienda online<\/strong><\/h2>\n

Pero adem\u00e1s de esta gran variedad de mazapanes, en el supermercado online de Gastronomic Spain<\/strong> dispones de una secci\u00f3n dedicada, \u00edntegramente, a los dulces navide\u00f1os t\u00edpicos de la cultura espa\u00f1ola. Dulces, como el turr\u00f3n de Alicante, turr\u00f3n de Jijona, polvorones y mantecados, hojaldres<\/strong> y muchos otros productos que te sorprender\u00e1n.<\/p>\n

Aprovecha esta oportunidad y compra los dulces de Navidad<\/strong><\/span><\/a><\/span> m\u00e1s deseados por los espa\u00f1oles y que, probablemente, no encuentres en tu supermercado.<\/p>\n

\"dulces<\/a><\/p>\n

Comprar figuritas de mazap\u00e1n y otros dulces navide\u00f1os online <\/strong><\/h2>\n

Si vives fuera de Espa\u00f1a y quieres comprar los mazapanes<\/strong> que saboreabas en tus Navidades de tu infancia, Gastronomic Spain tiene la soluci\u00f3n<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

Adem\u00e1s de disponer de un cat\u00e1logo m\u00e1s que extenso de comida espa\u00f1ola, porque si de algo estamos seguros es de que por mucho que intentes buscar productos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola<\/strong><\/a><\/span> fuera de Espa\u00f1a, es m\u00e1s que misi\u00f3n imposible.<\/p>\n

No esperes m\u00e1s y haz tu compra navide\u00f1a<\/strong><\/span><\/a><\/span>, est\u00e9s donde est\u00e9s, en Gastronomic Spain. Env\u00edo GRATIS y a domicilio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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