![\"acheter](\"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/jamon-serrano-curado-gastronomic-spain-3.png\")
<\/a><\/p>\nPour le pr\u00e9parer, de grosses tranches de jambon serrano<\/strong><\/span><\/a>\u00a0filetage de 1 mm sont utilis\u00e9es. \u00e9pais, qui sont de forme cylindrique par des moules et plac\u00e9s dans le plateau, sur du papier sulfuris\u00e9 et plac\u00e9s pendant 5 minutes dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 \u00b0 C. V\u00e9rifiez qu’ils sont d\u00e9j\u00e0 croustillants, retir\u00e9s du four et laiss\u00e9s refroidir pour \u00eatre manipul\u00e9s.<\/p>\n Les asperges grill\u00e9es sont grill\u00e9es et remplies de plusieurs d’entre elles, selon l’\u00e9paisseur, les cylindres que nous avons pr\u00e9par\u00e9s avec du Jambon Serrano, sont plac\u00e9s sur l’assiette, chauff\u00e9s et servis. Ce plat admet tr\u00e8s bien l’ajout de fromage, \u00e0 un peu de miel.<\/p>\n Une autre possibilit\u00e9 est de remplir ces m\u00eames cylindres avec des goujons blancs.<\/p>\n Dans les deux cas, le contraste entre la texture et la saveur des asperges et du jambon serrano croustillant est extraordinaire.<\/p>\n Une autre recette tr\u00e8s riche est celle pr\u00e9par\u00e9e avec du jambon cru, des asperges blanches et des \u0153ufs.<\/p>\n C’est tr\u00e8s simple. Les asperges sont envelopp\u00e9es, deux par deux, d’une tranche de Jambon Serrano et crois\u00e9es avec un b\u00e2ton pour \u00e9viter que la pr\u00e9paration ne s’effondre. Fouetter un \u0153uf et battre les asperges envelopp\u00e9es de jambon cru et faire frire. Une fois frits, ils sont retir\u00e9s de la po\u00eale et servis.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer ce plat en utilisant, \u00e0 la place de l’oeuf, un m\u00e9lange de p\u00e2te \u00e0 base de farine et de levure. La proc\u00e9dure est la m\u00eame, mais en tapant les asperges avec le jambon serrano dans ces p\u00e2tes, plut\u00f4t que dans l’\u0153uf, et en les retirant une fois frites.<\/p>\n Enfin, l’\u00e9norme vari\u00e9t\u00e9 d’oeufs brouill\u00e9s \u00e0 laquelle participe le jambon cru et qui, n’\u00e9tant pas des plats anciens g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9s dans la cuisine traditionnelle, sont moins savoureux ou remarquables, ne peut \u00eatre n\u00e9glig\u00e9e.<\/p>\n En commen\u00e7ant par les \u0153ufs brouill\u00e9s des diff\u00e9rents types de champignons, dont la r\u00e9colte a une grande tradition dans notre pays et auxquels une fois nettoy\u00e9 et saut\u00e9 avec des morceaux de jambon<\/a><\/strong><\/span> serrano filetage, l’\u0153uf battu est ajout\u00e9 \u00e0 la po\u00eale.<\/p>\n Mais les \u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 base de diff\u00e9rents l\u00e9gumes, comme les asperges ou les courgettes, entre autres, et le jambon cru essentiel, n’en sont pas moins savoureux.<\/p>\n Vous pouvez acheter du jambon serrano\u00a0filetage en ligne<\/strong><\/a> <\/span>via notre page Gastronomic Spain<\/a><\/strong><\/span>, dans diff\u00e9rents formats, en tranches, en masse ou en morceaux entiers et le recevoir dans des conditions de prix imbattables dans tous les pays europ\u00e9ens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aujourd’hui, je vais continuer avec des recettes de jambon serrano\u00a0filetage qui sont simples \u00e0 ex\u00e9cuter, certaines croquantes et d’autres non et aussi d\u00e9licieuses. La premi\u00e8re recette de Jambon Serrano\u00a0filetage que je veux vous apporter aujourd’hui est \u00e9galement pr\u00e9par\u00e9e avec une finition croquante. 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