{"id":2597,"date":"2019-12-10T23:04:51","date_gmt":"2019-12-10T23:04:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=2597"},"modified":"2021-09-20T13:14:54","modified_gmt":"2021-09-20T11:14:54","slug":"geschnittener-serrano-schinken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/geschnittener-serrano-schinken\/","title":{"rendered":"Geschnittener Serrano-Schinken, ein Luxusgeschenk f\u00fcr jeden Geldbeutel"},"content":{"rendered":"

Heute fahre ich mit Rezepten von Geschnittener\u00a0Serrano-Schinken<\/strong> fort, die einfach auszuf\u00fchren sind, einige knusprig und andere nicht und auch k\u00f6stlich.<\/p>\n

Das erste Rezept mit Geschnittener\u00a0Serrano-Schinken, das ich Ihnen heute bringen m\u00f6chte, wird ebenfalls mit einem knusprigen Abgang zubereitet.<\/p>\n

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F\u00fcr die Zubereitung werden gro\u00dfe Scheiben 1 mm Geschnittener\u00a0serrano schinken<\/strong><\/span><\/a>\u00a0verwendet. dick, zylinderf\u00f6rmig durch Formen geformt und in die Schale gelegt, auf Backpapier gelegt und 5 Minuten in den auf 200 \u00b0 C vorgeheizten Backofen gestellt. Stellen Sie sicher, dass sie bereits knusprig sind, aus dem Ofen genommen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Gegrillter Spargel wird gegrillt und mit mehreren gef\u00fcllt. Je nach Dicke werden die mit dem Serrano-Schinken zubereiteten Zylinder auf den Teller gelegt, erhitzt und serviert. Dieses Gericht l\u00e4sst sehr gut die Zugabe von K\u00e4se zu etwas Honig zu.<\/p>\n

Eine andere M\u00f6glichkeit besteht darin, die gleichen Zylinder mit wei\u00dfen Stehbolzen nachzuf\u00fcllen.<\/p>\n

In beiden F\u00e4llen ist der Kontrast zwischen der Textur und dem Geschmack des Spargels und dem knusprigen Serrano-Schinken au\u00dfergew\u00f6hnlich.<\/p>\n

Ein weiteres sehr reichhaltiges Rezept ist das mit Rohschinken, wei\u00dfem Spargel und Ei zubereitete.<\/p>\n

Es ist sehr einfach. Der Spargel wird zu zweit mit einer Scheibe Serrano-Schinken umwickelt und mit einem Stock gekreuzt, damit die Zubereitung nicht auseinanderf\u00e4llt. Ein Ei verquirlen und den mit Rohschinken umwickelten Spargel aufschlagen und anbraten. Einmal gebraten, werden sie aus der Pfanne genommen und serviert.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen dieses Gericht auch mit einer Teigmischung auf der Basis von Mehl und Hefe anstelle von Ei zubereiten. Das Verfahren ist dasselbe, nur dass der Spargel mit dem Serrano-Schinken in die Nudeln anstatt in das Ei gebacken und nach dem Braten herausgenommen wird.<\/p>\n

Schlie\u00dflich ist die gro\u00dfe Vielfalt an R\u00fchreiern, an denen Schinken teilnimmt und die, da es sich nicht um alte Gerichte handelt, die normalerweise in der traditionellen K\u00fcche zubereitet werden, weniger lecker oder bemerkenswert sind, nicht zu \u00fcbersehen.<\/p>\n

Ausgehend von den R\u00fchreiern der verschiedenen Pilzsorten, deren Ernte in unserem Land eine gro\u00dfe Tradition hat und zu denen das geschlagene Ei nach dem Reinigen und Braten mit Geschnittener\u00a0\u00a0Serrano-Schinkenst\u00fccken<\/strong><\/span><\/a> in die Pfanne gegeben wird.<\/p>\n

Aber auch R\u00fchreier mit verschiedenen Gem\u00fcsesorten wie Spargel oder Zucchini und der essentielle Rohschinken sind nicht weniger lecker.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen Geschnittener\u00a0serrano schinken <\/strong>in verschiedenen Formaten, in Scheiben, in Keulen oder f\u00fcr ganze St\u00fccke online \u00fcber unsere Seite Gastronomic Spain<\/strong><\/a><\/span>\u00a0kaufen und zu unschlagbaren Preisen in allen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern erhalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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