La primera receta con\u00a0Jam\u00f3n gran reserva\u00a0<\/strong>que quiero traeros hoy es el Crujiente de Jam\u00f3n Serrano<\/strong> al microondas, que es muy sencilla de realizar y que solo requiere de ese aparato tan presente hoy en todos los hogares, que es el microondas y que adem\u00e1s nos ense\u00f1a que no solo sirve para descongelar alimentos o calentarlos.<\/p>\n Para preparar este crujiente de Jam\u00f3n Serrano reserva\u00a0<\/strong>es necesario cortarlo en lonchas muy finas, de 1 mm., en n\u00famero variable seg\u00fan la cantidad y uso que pensemos hacer de \u00e9l despu\u00e9s. Se coloca en un plato papel de cocina o de horno, se colocan las lonchas de Jam\u00f3n Serrano reserva\u00a0<\/strong>sobre el papel y se cubre con otro papel y se introduce al microondas. El tiempo estimado es de unos 3 minutos para lonchas de 1 mm. de espesor, si es mayor el espesor puede ser necesario algo m\u00e1s de tiempo, y cuando ha transcurrido el tiempo y comprobamos que las lonchas tienden a amarillear, lo sacamos y lo dejamos un tiempo en el papel. Cuando se ha enfriado ya est\u00e1 lito el crujiente.<\/p>\n El uso que podemos darle a este crujiente de Jam\u00f3n Serrano reserva\u00a0<\/strong>es muy variado, desde comerlo solo en aperitivo, como si fuesen patatas fritas, a utilizarlo para a\u00f1adir a platos de ensalada o verdura entre otros. Hay quien prefiere molerlo en el mortero y echarlo por encima de algunos platos. Las posibilidades son inmensas.<\/p>\n Otra receta en la que el Jam\u00f3n Serrano<\/strong> tambi\u00e9n se presenta crujiente son los cucuruchos de Jam\u00f3n Serrano reserva<\/strong>\u00a0rellenos. Para preparar estos cucuruchos se utilizan lonchas de Jam\u00f3n Serrano<\/strong>, (para cortar a cuchillo este jam\u00f3n es el mejor<\/a><\/strong><\/span>).en esta ocasi\u00f3n de gran tama\u00f1o para poder preparar bien los \u00a1, utilizando un molde. Se cubren con papel de horno y se ponen en el horno precalentado a 200\u00baC durante 5 minutos, se comprueban y se extraen. Para relleno pueden utilizarse una gran cantidad de preparados y hoy vamos a referirnos a dos de ellos.<\/p>\n Uno puede ser un revuelto de gulas y huevo, que no necesita de mayor detalle a la hora de la preparaci\u00f3n, por ser extremadamente sencilla y con ese revuelto se rellenan los cucuruchos de crujiente de Jam\u00f3n Serrano reserva<\/strong>\u00a0y se emplatan.<\/p>\n La otra receta puede ser un poco m\u00e1s complicada pues consiste en hacer una crema de setas. Se pueden utilizar cualquier tipo de setas, comestibles claro est\u00e1, que una vez limpias, se fr\u00eden con un poco de ajo, se les a\u00f1ade un poco de harina, sal y pimienta, se sofr\u00ede un poco y se le a\u00f1ade leche dando vueltas en la sart\u00e9n para preparar una bechamel. Cuando ha espesado, se rellenan los cucuruchos de Jam\u00f3n Serrano<\/strong> con esta crema y se sirven.<\/p>\n Ambas recetas son sencillas y muy ricas, pero como pod\u00e9is comprobar las posibilidades de relleno diferentes son muy grandes.<\/p>\n Las calor\u00edas del jam\u00f3n serrano<\/strong> son de 319 kCal. Eso no quiere decir que no haya que consumirlo ni mucho menos. Simplemente no hay que abusar de \u00e9l. Como con cualquier producto. Adem\u00e1s puedes desgrasarlo quitando parte del tocino, no todo. En la charcuter\u00eda puedes elegir el jam\u00f3n menos graso. Uno de los trucos que utilizamos en Gastronomic Spain, cuando vamos a cocinar el jam\u00f3n, que se fr\u00eda en su propia grasa, es decir no a\u00f1adir aceite para freirlo.<\/p>\n Lo cierto es que una de las cosas que m\u00e1s echamos de menos cuando vivimos en el extranjero, es la comida espa\u00f1ola. Nos saltan las l\u00e1grimas cuando vemos en un escaparate un triste chorizo curado y ya sabes como nos sentimos cuando vemos unos boquerones en vinagre o unas buenas morcillas de Burgos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A la hora de hacer recetas con Jam\u00f3n Serrano Reserva \u00bf por qu\u00e9 comprar el jam\u00f3n serrano online en Gastronomic Spain? Hoy voy a continuar con recetas de Jam\u00f3n serrano\u00a0reserva\u00a0que son sencillas de ejecutar y deliciosas a la hora de degustarlas. En este art\u00edculo vas a ver algunas ideas f\u00e1ciles para salir de la rutina. 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