{"id":2076,"date":"2019-10-15T21:49:35","date_gmt":"2019-10-15T21:49:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=2076"},"modified":"2021-09-20T23:41:49","modified_gmt":"2021-09-20T21:41:49","slug":"jambon-iberique-recettes-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/fr\/jambon-iberique-recettes-faciles\/","title":{"rendered":"D\u00e9lices de jambon ib\u00e9rique – recettes faciles \u00e0 cuisiner"},"content":{"rendered":"

Avec ce nom, je veux parler de mets exquis et de tapas pouvant \u00eatre cr\u00e9\u00e9s avec un produit de premi\u00e8re classe tel que El jambon ib\u00e9rique<\/strong><\/a> et dont je ferai ici r\u00e9f\u00e9rence pour encourager ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 accro \u00e0 ce produit et ceux qui ne le sont pas. Ils doivent le consommer de diff\u00e9rentes mani\u00e8res.<\/p>\n

\"acheter<\/a><\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, lorsque je parle du jambon, je vais le faire principalement au jambon Serrano ou au cochon blanc, car le jambon ib\u00e9rique<\/strong>, de par sa qualit\u00e9 et son prix, \u00e9tait plus commun\u00e9ment destin\u00e9 \u00e0 la consommation directe, que ce soit en tranches minces, sur du pain ou Le pain grill\u00e9, une forme de consommation \u00e9galement tr\u00e8s r\u00e9pandue dans le jambon Serrano.<\/p>\n

Je me souviens qu\u2019enfant, quand ils nous ont mis un sandwich au jambon, ils ne se sont pas content\u00e9s de le couper en tranches, mais que ces tranches les coupaient en petits morceaux qu\u2019ils pla\u00e7aient uniform\u00e9ment \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du pain, de sorte qu\u2019en mordant, il n\u2019\u00e9tait pas n\u00e9cessaire les dents plus que le pain, car pour les enfants, couper le jambon avec les dents \u00e9tait plus compliqu\u00e9. Cette pratique est \u00e9galement valable de nos jours et peut \u00eatre un moyen d’encourager les enfants \u00e0 manger ce genre de collations, plus saines que beaucoup d’autres qui sont devenues plus habituelles \u00e0 cause du bombardement constant de la publicit\u00e9.<\/p>\n

Cela dit, je vais d\u00e9crire une recette simple pour go\u00fbter le jambon ib\u00e9rique qui fait l’objet de cet article.<\/p>\n

On utilise habituellement dans mon pays un couvert connu du m\u00eame nom que celui sous lequel j\u2019ai dirig\u00e9 cet article, Ham Delights, qui consiste \u00e0 d\u00e9couper le jambon en fines tranches, petites et irr\u00e9guli\u00e8res mais de faible \u00e9paisseur, et \u00e0 les placer dans une fontaine Dans une autre assiette, d\u00e9posez de fines tranches de pain l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9. Dans un petit bol, d\u00e9posez une sauce \u00e0 base de tomate naturelle garnie d\u2019addiction \u00e0 l\u2019ail et \u00e0 l\u2019huile.<\/p>\n

Pour le consommer, \u00e9tendre une couche de sauce sur le pain et y d\u00e9poser des tranches de jambon ib\u00e9rique. La combinaison ne peut \u00eatre plus simple et le r\u00e9sultat est spectaculaire, \u00e0 la fois pour la maison et pour donner aux invit\u00e9s.<\/p>\n

Une autre recette simple \u00e0 faire avec du jambon ib\u00e9rique<\/strong> est la suivante: Nous coupons des tranches de courgettes et des tranches de jambon d\u2019environ 10 \u00e0 12 cm de longueur, \u00e9pluchons des grosses crevettes ou des crevettes brutes de taille moyenne \u00e0 grande. Nous pla\u00e7ons une feuille de courgette et une feuille de jambon. Nous roulons avec une crevette et une fois que cela est fait, nous la croisons avec un b\u00e2ton pour l’emp\u00eacher de se d\u00e9rouler.<\/p>\n

Placez les petits pains dans un plat allant au four et placez-les dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 150 \u00b0 C pendant 5 \u00e0 7 minutes.<\/p>\n

Ils sont retir\u00e9s et plac\u00e9s dans une fontaine et servis tels quels. Le r\u00e9sultat est un couvercle de jambon<\/strong> ib\u00e9rique<\/strong>exquis qui, si vous l’essayez, le r\u00e9p\u00e8te \u00e0 coup s\u00fbr et avec lequel vous aurez fi\u00e8re allure si vous avez des invit\u00e9s.<\/p>\n

Pour pr\u00e9parer ces plats, ou tout autre, vous savez d\u00e9j\u00e0 que vous pouvez acheter en ligne du jambon ib\u00e9rique <\/a><\/strong>via notre page Gastronomic Spain<\/strong><\/a>, avec envoi gratuit pour les commandes d’un montant total sup\u00e9rieur \u00e0 79,99 \u20ac ou 89,99 \u20ac, en fonction du pays de livraison. .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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