{"id":1757,"date":"2019-09-22T21:20:11","date_gmt":"2019-09-22T21:20:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=1757"},"modified":"2021-09-20T13:56:34","modified_gmt":"2021-09-20T11:56:34","slug":"tetilla-kaese-wussten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/de\/tetilla-kaese-wussten\/","title":{"rendered":"Alles, was Sie nicht \u00fcber Tetilla-K\u00e4se wussten"},"content":{"rendered":"

Tetilla-K\u00e4se<\/strong> ist ein weiterer K\u00e4se mit Herkunftsbezeichnung, den wir in unserem Land haben, und als solcher hat er verschiedene Eigenschaften und Qualit\u00e4ten, die f\u00fcr diese Unterscheidung, die er seit 1992 hat, wesentlich sind.<\/p>\n

\"kaufen<\/a>
\nZun\u00e4chst ist anzumerken, dass Tetilla Cheese ein typisches Produkt Galiziens ist. Eines der hervorragenden gastronomischen Produkte dieses Landes.
\nEinige, basierend auf Plinius-Schriften aus dem ersten Jahrhundert nach Christus, in denen er sich auf einen k\u00f6stlichen galizischen K\u00e4se bezog, den er \u00abLactem-S\u00e4ugetiere\u00bb nannte, schreiben diesen K\u00e4se einem Alter von mindestens 20 Jahrhunderten zu. Anderen Forschern zufolge stammt dieser K\u00e4se aus einem Nonnenkloster aus dem 11. Jahrhundert. In jedem Fall mit einer langen Geschichte und Tradition ausgestattet.
\nTetilla-K\u00e4se hat eine sehr charakteristische Form, der er seinen Namen verdankt, weil er einer \u00abBrust\u00bb \u00e4hnelt, mit einer konkav-konvexen Form, die dem Beh\u00e4lter gegeben wird, in dem er zubereitet und gerinnen gelassen wird, was a ist Trichter
\nEs sind auch Proportionen zwischen dem Durchmesser der Basis und der H\u00f6he erforderlich, die kleiner sein m\u00fcssen als der Durchmesser, aber gr\u00f6\u00dfer als der Radius, und das Gewicht jedes St\u00fccks betr\u00e4gt etwa 1 kg.
\nDie Zubereitung von Tetilla-K\u00e4se wird notwendigerweise aus pasteurisierter galizischer Kuhmilch hergestellt, der nat\u00fcrliches Lab zugesetzt wird. Es wird grobk\u00f6rnig gehackt und in die Form gegeben. Die Mindestreifezeit betr\u00e4gt 7 Tage, wobei die \u00fcbliche Frist zwischen 10 und 30 Tagen liegt.
\nTetilla Cheese hat eine dicke strohgelbe Kruste und darin ist die Farbe heller und weicher. Es hat einen milden, leicht salzigen Geschmack, etwas sauer, was auf die Eigenschaften der bei der Herstellung verwendeten Milch zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, und seine Textur ist cremig und glatt.
\nTetilla-K\u00e4se sollte an einem k\u00fchlen Ort aufbewahrt werden, es ist jedoch zweckm\u00e4\u00dfig, ihn ein oder zwei Stunden vor dem Verzehr bei Raumtemperatur zu entfernen.
\nSein Verzehr kann sehr unterschiedlich sein, von der Zubereitung in Tacos, Scheiben oder in irgendeiner anderen Form bis zum Aufstrich auf eine Scheibe Brot oder Toast. Bei seiner Verkostung sollten Sie die Begleitung eines guten Weins wie Albari\u00f1o, auch galicischer Herkunft, nicht verpassen mit ihm, obwohl sie auch viele der jungen Rotweine der Qualit\u00e4t dienen, die wir in unserem Land haben.
\n\u00dcber unsere Seite \u00abGastronomic Spain<\/b><\/a>\u00bb k\u00f6nnen Sie Tetilla-K\u00e4se online kaufen<\/strong><\/a> und wir senden ihn zu wettbewerbsfreien Preisen und mit kostenlosem Versand f\u00fcr Bestellungen ab einem Gesamtbetrag von 79,99 \u20ac oder 89 \u20ac nach Hause, in jedes europ\u00e4ische Land \u20ac 99, – je nach Lieferland.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tetilla-K\u00e4se ist ein weiterer K\u00e4se mit Herkunftsbezeichnung, den wir in unserem Land haben, und als solcher hat er verschiedene Eigenschaften und Qualit\u00e4ten, die f\u00fcr diese Unterscheidung, die er seit 1992 hat, wesentlich sind. Zun\u00e4chst ist anzumerken, dass Tetilla Cheese ein typisches Produkt Galiziens ist. Eines der hervorragenden gastronomischen Produkte dieses Landes. Einige, basierend auf Plinius-Schriften […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1309],"tags":[505,115,790],"class_list":["post-1757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanischer-kaese","tag-gastronomic-spain","tag-spanische-essen","tag-tetilla-kase-online-kaufen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5864,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1757\/revisions\/5864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}