{"id":1462,"date":"2019-08-09T23:46:14","date_gmt":"2019-08-09T23:46:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=1462"},"modified":"2021-09-22T13:29:46","modified_gmt":"2021-09-22T11:29:46","slug":"tapas-espanolas-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/es\/tapas-espanolas-verano\/","title":{"rendered":"Mejillones en escabeche y diez tapas espa\u00f1olas para disfrutar el verano"},"content":{"rendered":"

Ahora que estamos a disfrutando del verano y adem\u00e1s en plena de ola de calor, os presentamos unas tapas espa\u00f1olas<\/strong> que van a ser una delicia y de muy f\u00e1cil preparaci\u00f3n. Tan f\u00e1ciles son de preparar que la mayor\u00eda solo hay que abrirlas y comerlas. Porque no todo es trabajar, da igual que est\u00e9s trabajando, te hayan puesto jornada reducida o est\u00e9s disfrutando de unas merecidas vacaciones. Hay que sacar tiempo para disfrutar de\u00a0la compa\u00f1\u00eda de los\u00a0\u00a0amigos o la familia. \u00bfqu\u00e9 mejor forma de tomando unas buenas tapas espa\u00f1olas<\/strong>? Os queremos presentar unas deliciosas tapas espa\u00f1olas como los mejillones en escabeche:<\/p>\n

\"Mejillones<\/a><\/p>\n

. Mejillones en escabeche con aceitunas manzanilla:<\/strong><\/p>\n

Una receta de abrir y listo que gusta a todo el mundo. Mucha gente\u00a0 abre parcialmente la lata y tira por el fregadero parte del escabeche. La propuesta que os hacemos es comer los mejillones en escabeche mezclado con aceitunas manzanilla. Es una tapa espa\u00f1ola muy sabrosa y que se hace en un plis plas.<\/p>\n

. Pulpo a la gallega: <\/strong><\/p>\n

Uno de los platos estrella de la gastronom\u00eda gallega. Tenemos un tent\u00e1culo de pulpo cocido delicioso. troc\u00e9alo con unas tijeras y pon un chorrito de aceite de oliva virgen extra y piment\u00f3n de la Vera. La receta tradicional es sin patata cocida. En mucho sitios lo ver\u00e1s con patata cocida, pero eso lo hacen para poner menos tent\u00e1culo de pulpo cocido.<\/p>\n

. Patatas bravas: <\/strong><\/p>\n

La reina de las tapas Espa\u00f1olas. A nosotros personalmente nos gusta de dos maneras, con un poco de alioli y piment\u00f3n de la vera o con salsa brava.<\/p>\n

. Escalivada: <\/strong><\/p>\n

Esta es una receta que hay que preparar con tiempo, no por la dificultad, sino porque se come fr\u00eda. Hay que envolver en papel albal 2 pimientos rojos, 2 cebollas y 2 berenjenas, todos ellos partidos por la mitad y envueltos individualmente. Las metemos en el horno durante 40 minutos. Cuando ya est\u00e1n asados pelamos las berenjenas y los pimientos y los cortamos en tiras. A\u00f1adimos abundante aceite de oliva virgen extra y lo reservamos en la nevera. Puedes hacer todo eso o comprar nuestra deliciosa escalivada en Gastronomic Spain.<\/p>\n

A la hora de comer, lo mejor es comer la escalibada en tostadas de pan y a\u00f1adir bonito en aceite de oliva.<\/p>\n

. Jam\u00f3n ib\u00e9rico: <\/strong><\/p>\n

Lo conoces, lo has probado alguna vez. Tiene que estar en la lista por que el jam\u00f3n ib\u00e9rico lo vale. En verano, el jam\u00f3n ib\u00e9rico est\u00e1 delicioso en tostadas con aceite de oliva virgen extra y tomate rallado.<\/p>\n

. Calamares a la romana: <\/strong><\/p>\n

Una de las frituras mas populares, t\u00edpicos han sido los bocatas de calamares de la puerta del Sol de Madrid. Para el rebozado, nos encanta a\u00f1adir un poco de gaseosa, Esto hace que el rebozado suba mas.<\/p>\n

. Boquerones en vinagre: <\/strong><\/p>\n

Si tienes un rato y la posibilidad de comprar unos buenos boquerones frescos, lo ideal es cocinarlos tu mismo. Aunque te aconsejo que si no tienes tiempo para cocinarlos, no renuncies a comerlos y compr\u00e1los en Gastronomic Spain<\/a>.<\/p>\n

. Anchoa del cant\u00e1brico: <\/strong><\/p>\n

Una anchoa de las buenas, un poco de tomate rallado y virutas de queso manchego.<\/p>\n

. Pimientos de padr\u00f3n: <\/strong><\/p>\n

Fr\u00ede los pimientos de padr\u00f3n con poco aceite y con sal. No necesitas cubiertos, c\u00f3gelos del rabo y a disfrutar. Son mas adictivos que las pipas.<\/p>\n

. Tortilla de patata:\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Para el verano os recomiendo partirla por la mitad y rellenarla con rodajas de tomate natural y bonito en aceite. Est\u00e1 riqu\u00edsima.<\/p>\n

Todas estas tapas espa\u00f1olas son muy f\u00e1ciles de preparar y la mayor\u00eda est\u00e1n listas en menos de 2 minutos. A tomar la fresca con los amigos y familia en una terraza con Sangr\u00eda de la buena y las mejores tapas espa\u00f1olas. Compra tapas espa\u00f1olas online en Gastronomic Spain<\/strong><\/a> y disfruta del verano como te mereces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ahora que estamos a disfrutando del verano y adem\u00e1s en plena de ola de calor, os presentamos unas tapas espa\u00f1olas que van a ser una delicia y de muy f\u00e1cil preparaci\u00f3n. Tan f\u00e1ciles son de preparar que la mayor\u00eda solo hay que abrirlas y comerlas. Porque no todo es trabajar, da igual que est\u00e9s trabajando, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1231,1221,1233,1241],"tags":[628,569,630,624,626,620,622,507,344],"class_list":["post-1462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivos","category-comida-espanola","category-del-mar","category-tapas-frias","tag-comprar-anchoas-del-cantabrico-online","tag-comprar-borraja","tag-comprar-pimientos-de-padron","tag-comprar-pulpo-a-la-gallega","tag-comprar-salsa-brava","tag-comprar-tapas-espanolas","tag-comprar-tapas-espanolas-online","tag-gastronomic-spain-es","tag-tapas-espanolas-online"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1462"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6062,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions\/6062"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}