{"id":103,"date":"2016-05-17T13:28:28","date_gmt":"2016-05-17T13:28:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/?p=103"},"modified":"2023-10-26T15:47:11","modified_gmt":"2023-10-26T13:47:11","slug":"pulpo-al-ajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/es\/pulpo-al-ajillo\/","title":{"rendered":"Pulpo al ajillo y tres aperitivos indispensables"},"content":{"rendered":"<p>Una de las buenas costumbres espa\u00f1olas es la de tomar el <a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/es\/caldos-con-clase\/vermut-rojo-luis-the-marinero.html\" target=\"_blank\">vermut<\/a>\u00a0los d\u00edas festivos con la familia o los amigos, y m\u00e1s acompa\u00f1ado de un\u00a0pulpo al ajillo. Se trata de una forma de socializar, algo que nos encanta en este pa\u00eds. Pasar un rato agradable en buena compa\u00f1\u00eda va mucho con nuestra forma de ser. Tanto en el bar como en casa siempre es agradable beber un buen vino, una cerveza o el vermut, acompa\u00f1ado por pulpo al ajillo,\u00a0<strong>aceitunas<\/strong>, <strong>patatas fritas<\/strong> o una lata de <strong>mejillones<\/strong> para ir abriendo boca.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/4-aperitivos-indispensables-gastronomic-spain-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7802\" src=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/4-aperitivos-indispensables-gastronomic-spain-3.jpg\" alt=\"4-aperitivos-indispensables-gastronomic-spain\" width=\"700\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/4-aperitivos-indispensables-gastronomic-spain-3.jpg 700w, https:\/\/www.gastronomicspain.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/4-aperitivos-indispensables-gastronomic-spain-3-300x147.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En Gastronomic Spain estamos orgullosos de esta costumbre tan espa\u00f1ola y queremos fomentarla. Tambi\u00e9n somos conscientes de la pereza que da ponerse a preparar algo un d\u00eda de fiesta mientras los dem\u00e1s disfrutan del aperitivo. \u00a1Queremos facilitarte la tarea! Con una simple compra online podr\u00e1s disfrutar de tu \u201cmomento vermut\u201d sin tener que pisar la cocina.<\/p>\n<p>Te presentamos algunos de los aperitivos de nuestra carta online para que puedas preparar el aperitivo en un instante:<\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/es\/pa-tomar-en-frio\/aceitunas-manzanillas.html\" target=\"_blank\"><strong>Aceitunas Manzanilla<\/strong><\/a>.\u00a0Es el acompa\u00f1amiento m\u00e1s popular para la ca\u00f1a o el vino. La variedad manzanilla es la mejor selecci\u00f3n de esta variedad de olivas <strong>elaboradas de forma tradicional<\/strong>, con trato cuidadoso y un ali\u00f1o equilibrado que les dan su caracter\u00edstico y fino sabor. Nuestras aceitunas provienen del parque natural <strong>Sierra Espu\u00f1a<\/strong>, en Murcia. Se caracterizan por su tama\u00f1o mediano, su forma redonda y por su gran carnosidad. Se presentan enteras y con hueso en bote de cristal.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/es\/pa-tomar-en-frio\/esgarraet-aspencat.html\" target=\"_blank\"><strong>Esgarraet Aspencat<\/strong><\/a>. Ensalada 100% mediterr\u00e1nea procedente de las costas levantinas. Elaborada de manera tradicional con una selecci\u00f3n de las mejores verduras (pimiento rojo, cebolla, pepinillo) y bacalao. El ajo y el <strong>aceite de oliva<\/strong> completan la mezcla de verduras asadas y bacalao. El resultado es un sabor exquisito, fresco y equilibrado. Una tapa perfecta para tomar fr\u00eda sobre una rebanada de pan tostado.<\/li>\n<li>\u00bfA qui\u00e9n no le apetece una tapita de\u00a0<strong>pulpo al ajillo<\/strong>? \u00a1Qu\u00e9 rico! El problema de este plato es su elaboraci\u00f3n laboriosa. En <strong>Gastronomic Spain<\/strong> te facilitamos la tarea. Solo tienes que abrir la lata y servir. Un pulpo de m\u00e1s de medio kilo presentado en una sola pieza, cocinado de forma <strong>artesanal<\/strong> y en su punto perfecto de cocci\u00f3n. El\u00a0<strong>sabor exquisito del pulpo al ajillo\u00a0<\/strong>que se derrite en la boca. Se trata de un producto totalmente <strong>natural<\/strong> que no lleva conservantes ni colorantes. \u00a1S\u00edrvelo sobre unas patatas cocidas!<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/es\/pa-tomar-en-frio\/mejillones-en-escabeche.html\" target=\"_blank\"><strong>Mejillones en escabeche<\/strong><\/a>. Procedentes de las <a href=\"https:\/\/www.gastronomicspain.com\/es\/pa-tomar-en-frio\/pulpo-al-ajillo.html\"><strong>R\u00edas Gallegas<\/strong><\/a>, de gran calibre y delicioso sabor. Posiblemente sean los <strong>mejores del mercado<\/strong> debido a su <strong>excelente calidad<\/strong> y esmerada elaboraci\u00f3n artesanal. Son piezas carnosas y de textura firme, que han sido sometidas a un estricto control de limpieza.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Acompa\u00f1a estas tapas con un buen vino tinto, una manzanilla de Sanl\u00facar, un albari\u00f1o gallego bien fresquito, una <strong>sangr\u00eda artesanal<\/strong> o el t\u00edpico y arom\u00e1tico <strong>vermut<\/strong>. \u00a1Tus aperitivos se convertir\u00e1n en el momento m\u00e1s esperado de la semana para tus familiares y amigos!<\/p>\n<p><strong>Gastronomic Spain: Tu tienda online de comida espa\u00f1ola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las buenas costumbres espa\u00f1olas es la de tomar el vermut los d\u00edas festivos con la familia o los amigos. 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