Bij Gastronomic Spain willen we van deze gelegenheid gebruikmaken om de 6 Faustino Rivero-wijnen te introduceren die we onlangs aan ons assortiment hebben toegevoegd.
Zes wijnen, gemaakt van verschillende druivenrassen, waarmee we een reis kunnen maken langs de meest kenmerkende smaken en landschappen van Spanje.
September heeft een bijzondere betekenis in de wijnwereld. Terwijl de zomer langzaam afscheid neemt, bruist het van de activiteit in de Spaanse wijngaarden en begint een van de belangrijkste momenten van het jaar: de druivenoogst.
Faustino Rivero Ulecia: een reis door de Spaanse wijnwereld
De eerste van deze 6 Faustino Rivero-wijnen is Faustino Rivero Ulecia, dat in verschillende Spaanse wijnregio’s vertegenwoordigd is. Zo vinden we Utiel-Requena, waar de Bobal-druif een belangrijke rol speelt; Rías Baixas, het land van de Albariño; en Bierzo, waar de Godello-druif een bijzondere expressie geeft aan Spaanse witte wijnen.
Daar komen bekende druivenrassen zoals Tempranillo, Verdejo en Macabeo nog bij. Zo ontstaat een selectie voor iedereen die graag verschillende wijnstijlen ontdekt.
Hier stellen we deze 6 druivenrassen aan jullie voor, zodat je ervan kunt genieten en tegelijkertijd iets meer kunt ontdekken over de maand van de druivenoogst, september.
Faustino Rivero Ulecia Verdejo: frisheid in elk glas
Verdejo is een van de meest herkenbare witte druivenrassen van Spanje en een perfecte keuze voor wie op zoek is naar frisse, aromatische en makkelijk drinkbare wijnen.
Faustino Rivero Ulecia Verdejo maakt deel uit van een collectie wijnen die wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivenrassen. Voor deze lijn gebruikt de wijnmakerij druiven uit wijngaarden die op ongeveer 800 meter hoogte liggen. De lagere temperaturen ’s nachts helpen om de typische aroma’s van de druif te behouden. De wijn wordt bij lage temperatuur geproduceerd in roestvrijstalen tanks.
Deze witte wijn past bijzonder goed bij aperitiefhapjes, visconserven en lichte maaltijden. Een ideale keuze om een maaltijd mee te beginnen of gewoon te genieten van een heerlijk gekoeld glas.
Faustino Rivero Ulecia Bobal: mediterraan karakter
Als er één druivenras is dat het karakter van Utiel-Requena bijzonder goed vertegenwoordigt, dan is het wel Bobal.
Deze inheemse druif speelt een hoofdrol in de Faustino Rivero Ulecia-wijnen die in deze Valenciaanse regio worden gemaakt. De wijngaarden in de streek liggen op aanzienlijke hoogte en worden gekenmerkt door een combinatie van mediterrane en continentale invloeden. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping van de druiven en dragen bij aan wijnen met intensiteit, structuur en karakter.
Deze Bobal is een uitstekende begeleider van ham, kaas en vleeswaren. Een geweldige keuze voor wie houdt van een karaktervolle rode wijn en voor iedereen die Spaanse druivenrassen met een sterke regionale wijnidentiteit wil ontdekken.
Faustino Rivero Ulecia Tempranillo: een onmisbaar druivenras
Over Spaanse wijn praten is vrijwel onmogelijk zonder Tempranillo te noemen.
Het is een van de bekendste blauwe druivenrassen van Spanje en komt voor in talrijke regio’s en verschillende wijnstijlen. Bij Faustino Rivero Ulecia vinden we deze druif zowel in wijnen die volledig van Tempranillo zijn gemaakt als in verschillende andere wijnbereidingen.
Dankzij zijn veelzijdigheid is het een makkelijke keuze om bij verschillende gerechten te serveren. Faustino Rivero Ulecia Tempranillo is een uitstekende kennismaking voor iedereen die een van de belangrijkste Spaanse blauwe druivenrassen wil ontdekken.
Deze rode wijn is ideaal bij vleeswaren, kaas en tapas.
Faustino Rivero Ulecia Macabeo: een veelzijdige witte wijn
Dit witte druivenras komt veel voor in verschillende Spaanse wijngebieden en staat bekend om zijn veelzijdigheid. Juist het vermogen om zich aan verschillende wijnstijlen aan te passen, maakt deze druif zo interessant voor iedereen die de wereld van wijn aan het ontdekken is.
Faustino Rivero Ulecia Macabeo biedt een alternatief voor andere internationaal bekendere witte druivenrassen en maakt het mogelijk om de diversiteit van Spaanse wijnen verder te ontdekken dan de gebruikelijke keuzes.
Het is een goede keuze bij aperitiefhapjes en lichte maaltijden, maar ook bij vis, zeevruchten en gerechten waarbij je wilt dat de wijn voor frisheid zorgt zonder de smaken te overheersen.
Faustino Rivero Ulecia Godello: de expressie van het noordwesten
Godello is een wit druivenras dat vooral wordt geassocieerd met Galicië en het noordwesten van het Iberisch schiereiland. Faustino Rivero Ulecia maakt zijn Godello in de D.O. Bierzo, een regio tussen bergen en valleien waar Atlantische en continentale invloeden samenkomen.
Het is een bijzonder interessant druivenras voor wie op zoek is naar een witte wijn met wat meer structuur en karakter, zonder aan frisheid in te leveren.
Godello is perfect bij vis, zeevruchten en verschillende mediterrane gerechten. Het is ook een goede keuze voor wie verder wil kijken dan de bekende druivenrassen en eens iets anders wil proberen.
Faustino Rivero Ulecia Albariño: de geest van de Atlantische Oceaan
De laatste van deze 6 Faustino Rivero-wijnen brengt ons opnieuw naar Galicië, waar we kennismaken met nog een van de bekendste witte druivenrassen van Spanje: Albariño.
Faustino Rivero Ulecia Albariño komt uit de D.O. Rías Baixas, een van de bekendste herkomstbenamingen van het land en een regio die sterk met deze druif verbonden is. De wijnmakerij beschrijft de invloed van de Atlantische zeebries als een van de kenmerken die bijdragen aan het karakter van haar wijnen uit deze regio.
Albariño is bovendien een natuurlijke begeleider van vis en zeevruchten. Een goed gekoeld glas kan je rechtstreeks naar de Galicische kust brengen, zelfs wanneer je het honderden kilometers van de Atlantische Oceaan vandaan drinkt.
| Als je op zoek bent naar… | Wij raden aan… | Waarom? |
|---|---|---|
| 🍷 Een rode wijn | Faustino Rivero Ulecia Bobal of Tempranillo | Twee Spaanse blauwe druivenrassen met verschillende profielen: Bobal brengt een mediterraan karakter, terwijl Tempranillo uitblinkt in veelzijdigheid. |
| 🥂 Een witte wijn | Faustino Rivero Ulecia Verdejo of Macabeo | Frisse en veelzijdige opties, perfect bij aperitiefhapjes, vis en lichte maaltijden. |
| 🌊 Wijnen uit het noorden ontdekken | Faustino Rivero Ulecia Godello of Albariño | Twee witte druivenrassen uit het noordwesten van Spanje, ideaal om het Atlantische karakter van deze wijnen te ontdekken. |
Vier de druivenoogst met deze 6 Faustino Rivero-wijnen
Bij Gastronomic Spain hebben we deze 6 Faustino Rivero-wijnen Ulecia-wijnen aan ons assortiment toegevoegd, zodat je ze kunt ontdekken waar je ook bent.
Woon je in Spanje en heb je familie of vrienden in een ander Europees land? Dan kun je hun een klein stukje van onze gastronomie sturen. En woon je zelf buiten Spanje, dan kun je deze wijnen bestellen en thuis genieten van enkele van de druivenrassen die deel uitmaken van onze wijncultuur.
Bobal, Tempranillo, Verdejo, Macabeo, Godello en Albariño laten ons zes verschillende manieren zien om Spaanse wijn te ontdekken. 6 Faustino Rivero-wijnen, zes druivenrassen, verschillende regio’s en verschillende karakters die samen deel uitmaken van de gastronomische rijkdom van ons land.
Want een fles wijn kan veel meer zijn dan alleen een drankje: het kan een manier zijn om te delen, te ontdekken en dichter bij de smaken van Spanje te komen.